第六百六十九章：幸福來得太突然？(第1/4頁)

林師傅的拒絕不出楚雲風所料，在聽到他毫不猶豫拒絕的那一刻，楚雲風不為所動，繼續拿起竹籤咬下一口大腰子。

“這是我師傅傳下來的菜式，而且是有師訓的，非本門廚師不得外傳。

換個條件。”

林師傅有些鬱悶地說道，其實他並不是不想傳授這兩道菜，關鍵的是師命難違。

其實現代社會發展至今，老一輩的一些規矩其實已經沒有多少人在遵守了。

特別是一些什麼傳男不傳女？

非本門弟子不得外傳？

非我族類、其心必異？

......

但是林師傅不一樣，他的師傅威名震震，名下徒弟眾多，要是“不守規矩”的話，肯定會被“圍攻”的。

“沒有其它的條件，就這兩道菜，因為這兩道菜實在是非常經典，一個樣式精緻，另外一個做法新穎。”

楚雲風的話讓林師傅非常意外，沒想到他會如此堅持，這不是讓自己為難嗎？

“你是認真的？”

林師傅需要再確認一下，如果真的是這樣的話，那看來今晚是談不攏了，搞不好自己需要改變一下經營方向了。

因為紅燒牛頭方這道菜事關重大，如果不能按照計劃來推進的話，對於後續的推廣影響很大。

“是認真的，我沒有開玩笑。”

嘴上說著沒開玩笑，其實楚雲風是開著玩笑說的這話，馬上就會給林師傅一個驚喜。

“如果是這樣的話，那這件事就......”

“算了”兩個字還沒說出口，楚雲風立刻接話道：“不好意思啊，剛才我可能沒說清楚。

我的意思不是要您手把手的教我做菜，而是我旁觀您做這兩道菜就行了，就是汲取一下經驗而已，借鑑借鑑。

只看一遍。”

最後一句話楚雲風一個字一個字地說了出來，說的人很認真，聽的人很意外！

林師傅沉思了幾秒鐘之後，已經是打算放棄了，這拒絕的話馬上就要說完了，沒想到忽然來了這麼一個神轉折。

幾個意思？

搞了半天是來找我開涮的？

那你之前怎麼不早說？

如果僅僅只是在一旁觀看做菜的話，這樣的條件是沒有任何問題的，而且楚雲風還補充說明了只看一遍。

跟所有人一樣，林師傅同樣認為楚雲風不可能只看一遍就能將這樣的菜式給完全學過去。

這些經典的菜式打從自己當學徒的時候，都是在跟著師傅的提點之下，做了一遍又一遍才慢慢地學會的。

其中涉及到的刀工、香料和火候等一系列問題，那是不可能在沒有講解的情況下，只看一遍就能學會的。

特別是刀工的處理，一些關鍵的步驟上面，沒有提示的話，這些竅門是掌握不了的。

而且就算是有提示，你也可能需要長期的練習才能夠掌握。

還有香料的分量？綜合的步驟？

最最關鍵的火候問題？

哪樣不需要精雕細琢，慢工出細活？

否則的話，那就是依葫蘆畫瓢，空有其表而已。

“蝴蝶海參、包燒雞這兩道菜只看我做一遍就行，對嗎？”