“這荷塘春色做得很不錯啊,寓意新奇不說,這造型也是做得很精美的。”

華夏飯店協會的副會長張衛國跟著兩位好友四處轉悠,碰到精緻的菜品之後自然就要駐足欣賞一番。

“確實是不錯,還有這道什錦蝦節,這仙鶴雕刻得就非常生動,動靜結合之間頗有一番情趣,廚藝著實不凡啊!”

魔都飯店協會的會長李學勤也跟著讚歎了起來,對這家酒店已經擺出來的幾道菜很是欣賞。

“我記得這家星月灣大酒店好像是粵都那邊的吧,聽說他們的主廚剛剛在歐洲拿了一個大獎回來,果然是有些不凡。”

華夏烹飪大師劉國榮是這三人隊伍中的一員,也跟著點評了起來。

“現在看起來他們的進度還是挺快的,已經做了六道菜出來了,而且每道菜都是很精美的,說不定這一次團體賽的冠軍非他們莫屬啊?”

張會長笑呵呵地說到,對於這家酒店很是看好,特別是這幾位廚師非常專注,對於大家的到來都沒有分心。

“可圈可點,最近一段時間粵菜在全國也是很風靡啊,特別是現在國內的海鮮供應充足。

我可是知道內陸地區晚上吃燒烤都多了幾道熱門菜,像什麼烤扇貝、烤生蠔的可是非常受到年輕人的喜愛。”

李會長似乎做過市場調查,竟然會對燒烤一類的事情瞭解得這麼清楚。

“確實如此,現在的年輕人晚上吃燒烤的很多,特別是這烤生蠔,目前在全國的夜市可是非常火爆的。

我看到過一個外賣的統計,這烤生蠔的配送量可是名列前茅的。”

劉老也是頗為感慨,年輕一代人的口味兒發生了很大的改變,這些都是行業發展需要關注的地方。

“是啊,而且現在的年輕人口味兒都偏重,比較喜歡吃重口味的菜式,像川菜和湘菜一類的菜式現在可是大受歡迎啊。

前面好像就是做川菜的酒店吧?我們過去看看。”

大家說著說著,話題就帶到了川菜上面,張會長領著大家朝前走去。

“這裡不是星辰大酒店嗎?怎麼比賽都開始這麼半天了,一道像樣的菜都沒弄出來啊?”

張會長一走到星辰大酒店的展臺,看到星辰這邊的狀態感到有些納悶。

“是啊,難道這團體賽他們要放棄嗎?”

李會長也很好奇,星辰這裡的桌上空空蕩蕩的,而這一路走來,其他家的展臺上最少都有三五道菜了。

“看起來也不像啊,那四個廚師不是也在忙著嗎,怎麼著忙活半天一道菜也出不來呢?”

劉老也是眉頭緊皺,這星辰大酒店的名字似乎這兩天好像在哪裡聽到過,應該不是平平無奇的酒店啊。

怎麼行事風格如此的怪異?

“把他們參賽人員的名單拿給我看看。”

張會長對著一旁的工作人員說到,然後接過名單還是檢視起來。

“楚雲風、郭逵、胡月......

一共有五名廚師啊,可是這現場只有四個人在,這是怎麼回事兒?”

張會長昨晚接到候會長的電話後就開始忙碌了起來,這候會長來不及回來主持,那麼只好由自己來頂上。

這會務工作從開場到現在都沒出過什麼問題,但是走了一圈之後,在星辰這裡卻發現了問題。

其他省份的參賽團隊,那做菜可是熱火朝天,如火如荼,讓整個會場都充滿了熱鬧和歡快的氣氛。

但是星辰大酒店這邊卻有些沉悶不說,團體賽進行了/3的時間了,竟然連一道像樣的菜式都沒做出來。