第六百二十四章：不學無術？(第1/2頁)

剁肉要快、速度要帥！

這一番操作下來，楚雲風覺得自己的學習時間沒有浪費，絕對是練到上面的要求。

而且剁出來的肉餡絕對是非常的細膩，說不定機器打出來都沒有自己剁出來的要細膩。

雞肉蓉剁好之後，需要放入香料進行調味兒，這一步比較簡單。

下一步就是噩夢的開始了。

首先需要選擇粗一點兒的綠豆芽兒，用刀將它掐頭去尾之後備用，在選擇的時候也需要注意它的狀態，越直越好。

這一步，楚雲風需要練習的是速度，如何準確地在一堆豆芽之中選出最合適的，考驗的不僅僅是眼力，還有出手的速度。

要知道一會兒出去比試的可是看誰先將100根豆芽兒穿好，每一個環節的速度都是制勝的關鍵，一點兒都不能馬虎。

楚雲風一隻手拿著一把剪刀，另外一隻手就在豆芽兒堆裡快速地翻找起來，找到合適的之後就拎出來咔咔兩下。

豆芽兒的根部和嫩芽尖全部都剪斷之後，留下的僅僅是豆芽兒修長的身子，而且以修長粗大的為最佳。

花費了3天2小時26分鐘才堪堪達到了系統的要求，能夠做到眼明手快的地步。

接下來就是最關鍵的一步了，也是最重要的一步，需要用一根絲線穿在繡花針上面，將絲線給溼潤一番。

然後把絲線放在剁好的雞肉蓉上面，讓絲線裹上肉蓉，再用繡花針直接穿過綠豆芽兒。

這樣的話，絲線上的肉蓉就會留在豆芽兒裡面，這就是所謂的鑲銀芽。

從這裡就可以知道這個步驟的難度，想要繡花針穿過豆芽這一步就很難。

因為豆芽兒的中間部分很多地方都是不太規整的，稍微不注意的話，繡花針就會直接將豆芽兒穿破。

而且豆芽兒也是非常脆嫩的，手上稍微多用一點兒力氣，也是很容易將它給捏壞的。

“穿破了...重來...”

“肉餡穿入太少...重來...”

“速度太慢...重來...”

......

楚雲風耳邊一直來回不停地聽見自己錯誤的提示，以及系統反覆讓自己重來的聲音，只要出現一丁點兒的錯誤，毫無疑問就必須重來。

繡花針不愧是繡花針，這針說大不大，說小不小，但就是不好用。

楚雲風甚至認為讓自己拿著它去繡花兒估計都比穿這個豆芽兒要簡單得多。

不禁心裡狠狠地腹議了一番這些待在御膳房的御廚們，這是有多麼蛋疼才會想出這樣的菜式來討好皇家。

這簡直就是手殘黨的夢魘，就連楚雲風這個自認為有點兒廚師天分的人都感到快要崩潰了......

一看就會，一做就廢！

說的就是楚雲風目前所處的狀態，你說要保證質量吧，這繡花針慢慢地從豆芽中間穿過去，好不容易成功了。

系統判斷你的速度太慢，失敗重來。

好吧，我現在開始追求速度，一定要做到“一針見血”的地步，哦，不對，是一針見效的標準，直接一針穿過，一次成功。

穿是穿過去了，可是這針不是扎到了自己的手上，就是將豆芽兒給穿破了。

這還能夠愉快地一起玩耍了嗎？

這完全就是要將人給逼瘋了的節奏啊，這些御廚們不僅蛋疼，而且估計手也很疼吧？

這要是做慢了，老佛爺那邊等不到吃的，這腦袋還要不要了？

每次被針扎到之後都能夠感受到那一瞬間的疼痛，隨著畫面一轉，立刻回到了穿針的前一秒。