第六百一十二章:意外的發現(第1/2頁)
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“真吃?”
奧蘭多看著自己碗中這麼一小塊的皮蛋,有些不確定地問到?
雖然這次楚雲風做出來的皮蛋跟以前看到過的不一樣,不是那種黑褐色的,看起來真的像是真的儲存了上百年的樣子。
但是心裡還是有些難以接受,不過馬福誠摯地邀請,加上楚雲風也遞過來一個鼓勵的眼神......
奧蘭多把心一狠,決定豁出去了,不就是這麼一小塊兒嘛,閉著眼睛直接吞下去好了。
誰讓楚雲風救了自己的寶貝女兒呢?
就當是豁出自己的性命來回報吧,起碼吃不死人不是嗎?
奧蘭多顫抖地拿起筷子,將嘴放在了碗邊,用筷子直接將皮蛋刨進了自己的嘴裡。
正準備直接吞下的時候,忽然感覺到了一股濃郁鮮美的味道充斥著舌尖。
皮蛋外層傳來一股Q彈的感覺,蛋黃散發著濃郁的芬芳,一點兒難受的腥味兒都沒有。
這怎麼可能?
奧蘭多忍住直接吞下去的念頭,輕輕地用牙齒咬了一點點兒下來。
嗯~?
奧蘭多驚喜地眨了眨眼!
味道似乎真的很不錯,香香的、軟軟的、彈彈的、糯糯的,加上鮮香的醬汁兒,真的是很好吃。
奧蘭多不再有直接吞下的動作,而且緊皺的眉頭也舒展開來,臉上漸漸地流露出了微笑,出現了一副享受的神色。
“看來我之前是有些誤會了,這道菜確實很美味兒,而且皮蛋一點兒異味兒都沒有。”
奧蘭多點了個贊,然後給兩位老外大廚也做了一個邀請的動作。
兩位老外大廚不可思議地看著奧蘭多,想從他臉上看出一絲真假,難道真的像他所說的這麼好吃嗎?
“別墨跡了,趕緊嚐嚐吧,不好吃我把剛才打賭的酒還給你們。”
馬福看著還在有些猶豫的兩人,直接說出了一個讓他們無法拒絕的理由。
“你確定?”
“你是說真的?”
兩人一聽這話馬上就反問了起來,一絲的猶豫都沒有。
還沒等馬福回話,這兩人就跟奧蘭多一樣,直接將皮蛋給刨進了嘴裡。
隨後所有人都能夠看到兩人的表情從驚愕慢慢地轉變到驚喜,看來是品嚐到了這道菜的魅力。
“好吧,看來我的酒保住了,下一回一定不要懷疑楚老闆做的菜,以後想吃到這樣的菜式可沒這麼容易。”
馬福的話讓兩人點了點頭,但是還是有些不太明白,為什麼楚雲風這裡的皮蛋就這樣的透明和鮮亮呢?
“那個...這皮蛋還有嗎,我還想再嘗一點兒?”
奧蘭多很認真地問了起來。
兩位老外大廚也同時點了點頭。
認可,這絕對是認可,皮蛋能在歐美掀起一番新的風雲嗎?
很多記者已經開始在構思文章了......
“呃~!一會兒送你們幾個,順便帶上調料,回去了慢慢品嚐好嗎?”
楚雲風很貼心地做好了服務工作,連調料都想到了,考慮得非常周到。
“紅油兔丁,這道菜最重要的三種配料是大蔥、漢源青花椒和豆豉醬。
有這三種配料再加上紅油,就是這道菜最獨特的風味兒。”
這道菜其實最關鍵的就是在於豆豉醬的製作,豆豉醬才是這道菜的靈魂。