第三百七十三章：高規格團隊(第1/2頁)

楚雲風大致計算了一下，開宴的時候服務員還真不能少，而且每次至少需要4個人。

宴會廳裡至少需要兩名服務員幫忙斟茶倒酒，還有兩名需要傳菜，這都是必不可少的。

去過米其林的都知道，一道菜上來之後，都會進行簡單的一番講解。

所以作為高階的餐廳，這一步驟是不可少的，那麼誰來做這件事兒呢？

楚雲風第一時間想到了小劉，有兩個因素。

第一是小劉的外在形象不錯，舉止得體；第二是她的細心，觀察力較強，這些都是她的優點。

傳菜的話，楚雲風也想到了一個人，那就是自己第一次去星辰大酒店的時候，前來跟慕晴報警的那名服務員。

後來才知道她是領班，不僅警覺意識很強，而且對於一些突發事件的處理也很有心得。

就她們倆了！

“劉小小和趙琪琪？你的意思是她們兩人作為常駐人員，其餘兩個名額進行輪換？”

慕晴聽到了楚雲風的想法，仔細思考了一下覺得很不錯，這兩人的能力確實比較適合。

“是的，因為菜品解說和傳菜不能換來換去的，必須要有人適應我的節奏。

頻繁換人的話，培訓起來很麻煩，容易出紕漏。”

一些菜品的解說楚雲風會提前告訴服務員，她們不僅需要記下來，還要融匯貫通，解說出情感來。

總不能上菜之後乾巴巴地隨意講一下吧，這樣會極度影響客人的美食體驗。

有一些米其林一星和二星就不太注重這些，服務員解說磕巴，菜品不熟悉，都會讓客人質疑這家店的專業性。

“好的，我一會兒會宣佈的，對了，那我呢？

給我安排一個什麼職務？”

說完正事兒之後，慕晴俏皮地問著楚雲風，這樣的事情怎麼能少得了自己呢？

“你呀，早就給你安排好了，最大的一個頭銜非你莫屬！”

楚雲風神秘地一笑，相當滿意地點了點頭。

“快說說，是什麼？”慕晴看到楚雲風如此神秘兮兮的，連忙追問到。

“老闆娘啊，這最牛的頭銜一定是你的！”楚雲風哈哈大笑了起來。

“你個臭傢伙......”慕晴看到楚雲風朝前跑去，想要給他來個“絕招”落空了，連忙追了上去......

“喲，不錯嘛，這穿起來都挺精神的啊！”

兩人一路鬨鬧過來，看到大家都已經換好了衣服，在包房廳裡照著鏡子，一個個“臭美”得不得了。

“楚老闆，貝爾小姐說了，這次設計的服裝是“小當家”品牌下的新款，你看看怎麼樣？”

這批衣服可沒有進行郵遞，而是歐洲那邊直接派人坐飛機送過來的，馬福去機場拿到了就立刻送了回來。

“不錯，非常有中國味兒的元素，替我謝謝貝爾了。”

廚師服的主色調仍然是白色，但是樣式卻非常中式，從領口就能看得出來。

服務員的服裝以褐色為主，衣服是半旗袍的設計，留下了一個斜斜的裙邊，非常靈動和富有生氣。