第二百一十六章：從未聽過的菜名(第1/2頁)

聽到侯會長的說法，楚雲風第一時間是不相信的，因為川菜麻辣的特點已經是深入人心，這是大家對於川菜的一個基本認識。

“哈哈，又一個不相信的，看來咱們的川菜真的是沉寂已久了，也真的是該到改變和復興的時候了。”

熊會長吃瓜歸吃瓜，但是看到楚雲風那一臉不信的樣子，心裡也是很難受的。

年輕的一代都是如此，如果再這樣下去的話，川菜的復興就真的是無法挽回了。

“就知道你不信，我說幾道菜，看看你聽過沒有？”侯會長心裡雖然也很難受，但是經歷的次數多了，也開始有些麻木了。

“是川菜嗎？非常有名的那種？”楚雲風追問道，如果是川菜的話，那自己肯定是知道的，身為四川人，怎麼會連有名的川菜都不知道呢？

就算是其他省份的人，提起川菜也會知道幾道著名的菜式。

“絕對是川菜，而且非常有名，我估計你一道都沒聽過，要不我們打個賭？”侯會長“循循善誘“地說道，不怕楚雲風不答應。

“沒問題，怎麼賭？”楚雲風完全不知道自己正在一步一步地掉入侯會長設下的陷阱，反而來了勁，想跟侯會長好好掰扯掰扯。

還有自己沒聽過的川菜？怎麼可能，就算是沒吃過豬肉也見過豬跑嘛，五星級酒店工作了這麼久，怎麼可能會不認識川菜？而且還是非常有名的？

“如果我說的菜品你一道都沒聽過，那你就把它們都做出來怎麼樣？”侯會長的這個賭注看似很簡單，給人一種毫無壓力的感覺，這叫什麼賭注嘛？

熊會長在一旁偷偷笑著，都快有些繃不住了，要不是侯會長手肘推了他一下，估計他能馬上狂笑出來。

熊會長想不笑都不行，侯會長這一招是真的高，讓楚雲風不知不覺地就掉了進來，而且連反悔的機會都沒有。

不過這樣欺負一個“新人”是不是有些為老不尊了？不過這也只算是開一個無關痛癢的玩笑罷了。

“沒問題，你說吧！”楚雲風豪氣干雲地說道，對於侯會長所說的菜名非常感興趣，以至於忘了問如果自己贏了該怎麼辦。

侯會長心中一喜，清了清嗓子說道：“聽好了啊！！！

九色攢盒、雪花雞淖、竹蓀肝膏湯、陳皮肉、蝴蝶海參、軟炸斑指、鍋貼腰片、烤酥方、鮑魚雞腰、糖粘羊尾。

幹油燒海參、豆渣豬頭、叉燒奶豬、鍋貼金錢雞、羊耳雞卷、包燒雞、白釀海參、雞淖魚翅、葵花三鮮、生片菊花鍋。

我只說了這20道菜，你有聽過一道嗎？”侯會長似乎還有很多菜式沒有說，只說了這20道菜就停了下來。

“不可能，這些都是川菜嗎？”楚雲風一臉茫然地看著兩位會長，要不是確認這兩位都是烹飪界的大拿，自己絕對會認為他們是來尋自己開心的。

“這些就是非常正宗的川菜，而且曾經火遍整個江南大地，不僅滿清的達官貴人熱烈追捧，甚至是連蔣介石的訂餐都被拒絕。

正宗川菜的特點就是一菜一格、白菜百味、清鮮見長、醇濃並重。”

侯會長說起川菜的傳奇，心中湧現出了一種強烈的自豪感。

“不會吧，川菜還有海鮮的烹製，甚至還有叉燒？這叉燒不是廣東那邊的菜式嗎？”楚雲風發現自己“中毒”了，這還是自己認識中的那個川菜嗎？