第九十三章:特點(第1/2頁)
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楊明大致將自己的經歷講訴了一遍,楚雲風聽得是津津有味,哦,不對,是吃得津津有味。
這不,手裡的那把芒果乾全部都吃完了。
“楊哥,你這個芒果乾不錯啊,為什麼不弄點去賣啊?”楚雲風一問出這話馬上就後悔了,看到楊明的神色露出了一絲無奈。
“楚兄弟,我這都是留著餵雞的,想賣也沒貨啊。”楊明老實地說道。
“對啊,我都忘記了,那芒果成熟的時候你是怎麼喂的?也是用果乾嗎?”楚雲風想了解更多的細節。
“不是的,芒果成熟時間一般是在6月中旬到11月底,這個時間我都是直接從樹上摘下來丟給它們吃。”
“過了這個時間段都沒有新鮮的芒果了,所以我就做成了芒果乾,讓雞一直都有得吃。”
楊明的這個辦法很不錯,確實是用心在飼養。
楚雲風豎起了大拇指,接著問道:“楊哥,抓一隻來看看。”
“好,你等著。”說完之後,楊明一閃身,“驚起一灘灰塵”之後,成功地抓住了一隻母雞。
“你來看看它的毛色,毛髮非常的有光澤,而且你來看它的腳爪,非常的有力度。”
“還有一個很特別的地方,這些烏骨雞最重也就只能長到4斤左右,不像一些雜交雞可以長到78斤重。”
“而且這裡陽光充足,除了兩個月的雨季之外,平時基本天天都是晴天,陽光非常的充足,也讓烏骨雞充分吸收陽光的精髓。”
“有整座大山讓它們每天運動,而且還可以啄食蟲子,飲用天然的山泉水。”
“再加上我的藥材和芒果,這才形成了獨特的烏骨雞。”
楊明給楚雲風示範了一下烏骨雞的特徵,讓楚雲風咋舌不已。
這絕對是第一次聽說如此神奇的養雞方法,這樣養出來的雞都不好吃的話,那真是沒誰了。
“那怎麼來分辨一隻雞是喂糧食還是喂飼料的呢?”楚雲風上過當,所以想聽聽專家的意見。
“最簡答的方法就是看它的羽毛,你用手反著撥動身上的羽毛,如果有很多白白的灰塵的話,一定是喂飼料長大的,根本就不好吃。”
“如果是很乾淨,基本沒什麼白色灰塵的話,那一定就是土法餵養的雞,會很好吃的。”
楊明果然是深諳此道,一語就點出了怎麼分辨土雞。
“原來如此,那雞蛋怎麼來分辨呢?”楚雲風同樣也很好奇,自己在超市經常買到所謂的土雞蛋,但是回家之後發現不好吃。
楊明想了一下,搖頭說道:“這個不太好直接用肉眼來分辨,最簡單的辦法就是先用油煎一個,如果在油煎的過程中能聞到很香的味道,那一定就是土雞蛋。”
楚雲風點了點頭,繼續問道:“不同的芒果品種餵養出來的肉質有變化嗎?”
“這個到是沒有區別,無論什麼品種的芒果,餵養出來的肉質都是一樣的,包括香味也是一樣的,走,今晚抓兩隻給你嚐嚐。”
楊明說完之後,又抓了一隻,便跟楚雲風回去了。
回去之後,在楊明殺雞的時候,楚雲風仔細觀察了一下。
這烏骨雞全身烏黑,從肉眼上看,整個肉質非常緊實,但是又不缺細膩通透之感。
用手摸了摸,肉質非常的沾手,顯示出了它優越的品質。
“確實不錯啊,現在雞肉的銷售情況怎麼樣?”楚雲風沒有問雞蛋,從屋子裡的庫存楚雲風就能夠看得出結果。
“不是很好賣,現在還沒有大客戶,基本都是一些淘寶上的散單,靠著口碑來做的,數量都很少。”
楊明大致介紹了一下情況。
“對了,你的芒果、雞肉和雞蛋都做了品質認證嗎?”