第五十六章:沒抓住(第1/2頁)
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楚雲風再次動了起來,前面部分的做法跟紅油的沒什麼區別,抄手下鍋之後,楚雲風將菜葉放在了菜板上。
很輕鬆地去掉了多餘的邊角,楚雲風快速地將整張菜葉分成了四份,精密地計算好了時間,將菜葉丟了進去。
出鍋、裝碗、撒蔥、放筷,整個動作如閒庭漫步一樣,給人一種很放鬆的感覺。
馬福看著眼前這碗抄手,發現跟價格牌上的圖案一模一樣,頓時才想起之前那碗紅油抄手也跟圖案是一模一樣的。
難道楚老闆每一碗做出來都是相同的嗎?這到底是人做的還是機器做的?
還能有這種神操作?
楚雲風同樣做了一個請慢用的動作,將馬福的注意力拉了回來。
馬福端起這碗清湯抄手,回到了桌邊。
正準備開吃的時候,馬福繼續開始犯難了。
筷子目前確實用不好,湯匙剛才已經沾到紅油了,沒有餐布進行擦拭,如果就這樣放進清湯的碗裡,勢必會破壞掉它原本的風味。
很多人碰到這種情況的話一定會用舌頭將湯匙給舔乾淨就完事了,多大點事嘛!
但是如果一個紳士用舌頭將湯匙給舔了,那一定是一個非常靚麗的風景線,相信很多人都會想看的。
看看紳士舔湯匙會不會也是那麼的優雅呢?
馬福肯定是不會去舔的,他將筷子拿起、放下、拿起、放下,再看看自己的皮袋,然後再重複一遍之前的動作。
到底用哪個呢?
就在馬福還在糾結的時候,楚雲風來到了他的面前,遞給他一把勺子,一把近似於湯匙的勺子。
這把勺子嚴格意義上來說是屬於中式的樣式,前端雖然有些尖,但是中間卻很寬,兩邊呈圓弧形,手柄沒有湯匙那麼長。
這是系統的定製款,楚雲風第一次看到的時候也覺得看起來有些奇怪,似乎跟平常的勺子看起來有些不一樣。
習慣於用筷子的楚雲風沒有想過去用它,但是當他看到馬福之前用自己的湯匙之後,才忽然明白了過來。
一把樣式稍微有些怪異的勺子出現在馬福面前,馬福接了過來,稍微一想便明白了過來。
自己用的湯匙還是稍微大了一點,但是那也是沒辦法的事情。
而這一把勺子根據自己剛才使用的經驗來看,恰恰是剛剛好。
抬頭感謝了楚雲風之後,馬福用新的勺子抄起了一個抄手,非常地輕鬆。
湯匙的前端是圓弧的,而楚雲風給的勺子要稍微尖一點,這就決定了使用的方式會不一樣。
尖一點的可以直接從前面抄起來,比圓弧的要方便很多。
不知道味道怎麼樣,雖然沒有紅油的香味,但是這清湯所散發出來的那種清香味道已經被馬福給聞出來了。
勺子上安安靜靜地躺著一個抄手,四周湯汁包圍著,麵皮沒有露在勺子外面,也沒有湯汁滴落。
馬福點了點頭,沒想到楚老闆早就將這種問題考慮到了,真的是太為客人考慮了,特別是像自己這種不太會用筷子的人。
輕輕地用尖的那一頭將抄手送進嘴裡,不需要將嘴張得很大,簡直太完美了。
湯匙由於太寬是不能直接送進嘴裡的,這樣嘴會張得很大,吃相會很難看,往往都是從側面吸進嘴裡。
進嘴的一瞬間,馬福的感受跟楚雲風是一樣的,豬油的溫潤抵消了炙熱的湯汁,讓它變得非常柔和。
馬福瞬間感受到了一股溫暖的感覺,這種感覺從心底迸發出來,朝著全身擴散開來。
全身的毛孔瞬間開啟,就像是沐浴在春天的陽光之下,溫暖而又安詳。
口感和紅油的差不多,味道上沒有紅油的那種刺激,但是卻多了一份寧靜的悠閒之感。
馬福很少嚐到豬油,它並不知道這種特別溫潤的香味來自於哪裡,還以為是高湯的味道。
缺少了紅油的刺激,高湯的味道更加容易體現出來。
雖然馬福很喜歡紅油的香味,但是不影響他對於清湯抄手的喜愛。
畢竟自己沒有接觸紅油的時候,口味一直都是很清淡的。