第四百三十六章 節禮1(第1/4頁)
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宋家收的鴨子，除了送進縣裡一批，拿去鎮上一批，剩下的都被凍了起來。
四郎這兩天更是吃鴨子，吃的滿嘴流油。
中午兩隻，晚上兩隻。
宋家的生活水平，直線提升。
“姐，要不鴨子別賣了。”四郎商量著，“咱家一天就能吃掉四隻，一個月就能吃掉一百多隻。”
“在一天給鎮上兩隻，給縣裡四隻......”四郎掰著手指計算著，“姐，正好夠用。”
呵呵噠！
宋青苑翻了翻白眼。
“再吃下去，你就成鴨子了。”宋青苑轉身，把新打的吊鉤清洗乾淨。
烤爐已經蓋完，並且晾乾。
現在她要實驗烤鴨。
............
宋青苑拿起菜刀，先把鴨掌，鴨舌剁掉。
然後在在刀口處灌水，反覆清洗。
清洗乾淨後，把鴨子的頸部掛在吊鉤上，用開水燙皮，用糖水淋鴨身。
最後，把燒開的水裡，放入自制的醃料，灌入八成到鴨子中。
吊鉤吊在烤爐內，扣蓋。
“四郎開始生火。”宋青苑吩咐著。
四郎立刻拿紙引火，把一塊塊的木頭，添進烤爐的底部。
“姐，這樣做出來的，會好吃嗎？”四郎舔了舔嘴唇，其實他吃鴨子就夠了，不需要吃烤鴨的。
“應該......大概......也許......”宋青苑搖搖頭。
誰知道呢！
半個時辰後。
“姐，好沒好？”四郎問著。
“我看看......”宋青苑喊來了劉老根，帶上厚厚棉手套，把蓋開啟。
宋青苑拿著籤子一紮，血流了出來。
“不行，還沒熟！”
又過了一刻鐘，沒熟！
直到烤足一個時辰，再拿出來時，才算熟了。
不過有的地方，烤焦了。
宋青苑吸了一口氣，還沒嘆出來。