第一九七章:過年店裡主打火鍋(第2/2頁)
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“掌櫃的,你來店裡做菜,那你不過年嗎?”
趙喜慶一個問題,打破了會議上的好氣氛。
所有人都看向池離離,他們的眼神裡有疑惑、有好奇,還有同情。
想來有的人已經猜到她是因為什麼不想過年了,但大家都看破不說破。
“我這不是來和你們過年嗎?”池離離面不改色,用一個玩笑應付了過去。
她再次揚起手裡的工作安排表,轉移話題。
“這個是過年的工作計劃,誰願意留下來上工的就把工號填上去,一天只能選一個時段,不能上全天。”
“我來,我上!”
池離離話音剛落,手裡的表格就被搶走了。
大家爭先恐後地要在表格上填自己的工號,搞得比發紅包還要熱鬧。
“大家彆著急,明天填完給我就行,你們回去和家人商量一下,萬一家裡有事走不開呢。”池離離無奈地提醒他們。
大過年的,這裡的人不是喜歡去哪裡燒香拜佛嗎?
年輕人,就是衝動。
魚家傲新的一天開始了,大家都回到自己的崗位上忙碌著。
在大家忙碌的時候,池離離又在調料架前,調配她的配方。
麻辣鍋、骨湯鍋、番茄鍋、菌湯鍋,時間緊任務重,就暫時調這四個鍋吧。
麻辣鍋自然是魚家傲專屬的味道,池離離地裡的辣椒除了用在自家店裡,她沒有賣給別人過。
兩個店,一個肉醬廠,不管是新鮮的辣椒還是幹辣椒,地裡的辣椒勉強夠用。
開春了,池離離還得想辦法多種一點,哪裡還有多餘的賣給別人?
骨湯鍋就更容易了,肉醬廠每天殺那麼多的豬,骨頭多的是。
霍衝那邊,草莓嬌氣,受天氣影響,採收不算多,但小番茄卻種了很多,也夠店裡用了。
菌湯鍋就更不用說,這是四個鍋底最貴的一個,也是營養最豐富的、最鮮甜的。
池離離配好料,用小鍋試著煮,那味道已經蓋過廚房裡其他菜品的味道了。
“真香啊……”
後廚的人使勁兒地嗅,手頭上但凡閒下一刻,他們都會湊過來看池離離在做什麼。
直到池離離開始炒辣椒之後,他們就不過來了。
炒麻辣鍋底很需要功底,還有兩天時間火鍋就上市了,池離離來不及去教會店裡的人,她只能親自上陣了。
在未來的數天時間裡,池離離身上幾乎都是花椒和辣椒的味道。
池離離在鎮上為過年準備的這兩天,幾乎沒有停下來過。
調鍋底、訂食材、做醬料、準備爐子……
火鍋的事情,她幾乎一人全部包攬,店裡的人也在忙,誰都沒有空去幫忙。
“小白,寫個新菜上市的告示,明天上新菜。”
池離離又從外面扛回來一袋什麼東西,在路過賬臺前的時候,順便交代了一聲兒。
“好……”白徊看著池離離一個漂亮的姑娘,扛著一個麻袋從他眼前路過的場景,感覺十分詭異。
他家掌櫃的也太不像個正常女人了,這活兒是她該乾的嗎?
唉!
命苦喲……