第一一二章：洗碗是個嚴肅認真且複雜的勞動(第2/3頁)
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“那你們幾個跟我來，我給你們安排活做。”
池離離招呼來三四個女人，帶她們去後院打水，把飯店上上下下的桌椅、柱子、屏風等等都擦一遍。
接著她又找了幾個人，帶他們去裝窗簾，還有裝飾用的小彩旗什麼的。
剩下的人，去後廚把碗碟廚具清洗了。
池離離安排完前面的活之後，她跟著一起去廚房洗碗去了。
那些碗碟都是她店裡特製的，具體有什麼用途，只有她自己清楚。
在後廚，池離離有專門的一道牆，牆邊高高的櫃子裡，放的都是碗碟。
洗碗在她店裡應該是最複雜的活了。
用過的碗碟得先用米糠幹搓，洗去上面的油漬後，過一遍清水，洗去米糠，再放到草藥水裡清洗。
緊接著再過三遍清水，最後丟到燒開的水裡燙一遍，撈起來擦乾，才能放回架上，或者重新拿起使用。
雖然只是一個碗碟，但它卻是整個飯店的保障。
池離離不允許客人因為衛生問題，而對她的菜品進行不好的評價。
“來，坐娘身邊，娘洗好給你。”
來幫忙的小姑娘乖乖地坐在她孃親身邊，她孃親是個溫柔的人，說話慢吞吞的，年紀應該不大，但臉上皺紋卻不少了。
是個勞碌命！
“娘，碗為什麼要洗那麼多遍啊？”
小姑娘不理解，他們家的碗不用洗這麼多遍的。
“噓！”
女人給小姑娘做了個禁聲的手勢，然後低聲道：“好好幹活，別說話。”
池離離給他們每個人都安排了位置，他們坐在後院的空地上，每個人面前都放著一盆水。
排到最後，是一口灶，灶上有鍋，那口鍋就是專門用來燙碗筷的。
今天洗的這些碟子都是沒用過的，所以第一步可以省略。
池離離安排好眾人的活兒之後，去了一趟早市，跟幾個賣柴農要了幾擔柴，放到柴房裡。
“大叔，以後你們的柴能不能都送來我這裡，我都要了。”
池離離趁機和這幾個賣柴農談生意。
她的店要是開業了，那需要的可就不止這點了。
剛才在早市的時候池離離打聽過了，他們不是專門的人砍柴人。