第六十章:魚沒燒熟就上菜了(第1/2頁)
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可不管這魚是不是另一種做法,但把魚給做糊了總不會是他們池家的傳統吧?
“哎呀,娘,糊了糊了!”
鍋裡冒出濃濃的白眼,魚肉又糊又悶,還腥臭不已的味道充斥著這個廚房。
林大春幾人見此,紛紛跑了出去,在門外咳了起來。
在茶樓負責招呼客人的周同似乎聞到了味道,他跑來的時候,正好看到池老太把鍋裡一條黑乎乎的東西倒在地上。
周同上前細看,依稀能分辨出是條魚。
“池嬸子,這?”
“這不是啥大事兒,都怪你家廚子,把火燒得太旺了,不小心就燒糊了。”
池老太趕緊解釋,還把責任推到茶樓的其他人身上。
林大春幾人也是冤枉啊,這哪是他們的責任啊,池老太做菜的時候,他們連火都沒碰著。
“掌櫃的……”林大春想解釋,可週同根本不聽。
“別說了,全都給我聽池嬸子的,池嬸子叫你們做什麼你們就做什麼!”
教訓完店裡的廚子,周同又一臉客氣加討好地對池老太說道:“池嬸子,您快些,外頭客人都催著上菜了。”
“好,馬上就來!”
池老太見燒糊了魚都有人背鍋,她更加放肆,依舊自信地轉身回去做菜去了。
第一次做魚就燒糊了,那大不了他們接下來不燒那麼久,火別那麼大就是了!
池老太帶著池立根和王氏,三人在灶前忙碌,池大力和池小花兩人則是在幫忙切配菜。
按照之前看池離離做菜的方式,池老太把那些紅紅綠綠的東西都丟到鍋裡。
乍一看,菜色還行!
既然看著還行,那吃著定也不錯,趁著鍋裡的菜看著還行的時候,池老太叫人拿來盤子,出鍋了。
這一陣操作,可把一旁的林大春幾人看傻了。
這也行?!
那魚頭上都沒熟呢!
林大春想提醒池老太來著,可一想到周同的話,他又把話嚥了回去。
胡亂做了幾道菜之後,池老太是越做越順手,到最後她都自信地覺得,自己就是個做大廚的料了。
“王氏,還愣著幹啥,叫人來上菜啊!”
池老太見案桌上已經做了好幾道菜,又要出鍋的菜都沒地方放了,她當即冷下臉,衝王氏發難。
“咋一點兒眼力見兒都沒有,耽誤了客人吃飯看你咋辦!”
不是王氏不想叫人來把菜端走,只是她剛才嘴饞,偷摸吃了一口之後發現,太難吃了!
這樣的菜端上去,不得把周掌櫃的招牌給砸了?
“娘……”王氏欲言又止。
“你有啥話都給我憋著,周掌櫃說了,廚房裡我說了算,快把菜端上去!”
池老太不給王氏機會,催促道。
王氏沒辦法,出去衝大堂叫了小二一聲兒。
周同聽到出菜了,他拉住小二,小聲叮囑道:“不管什麼菜,先給朱老爺上了,知道嗎?!”
這位朱老爺可是城裡有頭有臉的人物,當初池離離做的狀元菜他沒來得及吃上一次,他都快被這位老爺子唸叨死了。
一會兒不管後廚做的菜是不是朱老爺先點的,都優先給他上!
小二點點頭,就跑去後廚端菜去了。
“池嬸子,這就是你做的菜?”