李氏給池離離洗好菌子之後就被她推出廚房了,連火都不讓她幫忙生。

“這姑娘……還真倔!”

廚房的廚子想看池離離做飯來著,因為他們不信以池離離的打扮,她能做出什麼好吃的。

而且,聽說她要做河裡那腥臭腥臭的魚,他們更是好奇了。

可池離離卻不給他們機會,全部把他們趕出了廚房。

身為國菜傳人,池離離知道有些手藝是不能外傳的。

更何況,她還要以這身手藝在這個陌生的世界闖蕩呢,怎麼可能會輕易洩露自己吃飯的本事?

把人清走了之後,池離離拿出自己一整套的刀具擺在桌上,根據自己即將要做的菜,她隨手挑出了一把刀就開始專心伏案工作。

廚房裡不間斷的傳來或切、或剁,還有鍋碗瓢盆交響的聲音。

池離離把三條魚處理了之後,一條只切開一面肚子的魚被她泡在清水裡去腥,準備清蒸。

一條被她切開,小心地取出魚骨和魚刺,只留下魚頭連著魚身,魚身切成不斷開的花刀,準備做糖醋松鼠魚。

最後一條,她要做最難做好的魚羹。

魚按照菜品處理好後,池離離三灶全開,一灶清蒸,一灶燉湯,一灶做菜。

有了來福客棧的支援,池離離做菜更捨得用料了,只要是能用到的,她就不客氣。

鍋裡要淋魚的油,被她燒得滋滋響,魚身撲滿面粉,熱油澆淋,定型後再下鍋炸。

另一灶上鍋裡的水燒開轉小火,放下切了片的牛肝菌和手撕雞樅,再把剁好的豬肉餡和雞蛋調和,用筷子取小小的肉團放到鍋裡。

清蒸魚蒸好之後,倒掉湯汁和蔥姜,用池離離先前熬好的菌菇豬肉湯,加蔥姜、醬油、香菜一起熬煮成汁,淋上魚身。

最後點綴上蔥絲和胡蘿蔔絲,再淋上熱油即可。

在池離離忙著做魚的時候,她同時也注意到了廚房裡還有一些滷好的醬牛肉,她拿來又做了個冷盤。

時間一點點過去,晚飯時間就快到了,廚房外面的廚子們正焦急等待著。

這個時候可千萬別有客人來吃飯才好。

“好了,麻煩小哥來端菜吧。”池離離終於出來了。

“好!”

店裡的夥計一進廚房,就聽到廚房裡傳來了他的驚呼聲兒。

菜品端出,路過後廚幾人面前的時候,他們都瞪大了眼睛,不敢相信自己看到的。

池離離並不關心他們對她的菜有什麼反應,因為她對今天的菜不是很滿意。

因為這裡盛菜用的菜盤子,全都是一塵不變的土黃色盤子,讓她菜品的賣相大大減色。

剛才光是想著怎麼擺盤,她就花了不少時間,不然她出菜的時間會更快。

“梨子,菜都做好了,你還做啥呢?”

李氏看到菜已經端走了,池離離卻還在搗鼓著手裡的東西,她不禁好奇地開口問道。

“天熱了,做個飲品。”

池離離調製好手裡的多肉葡萄,拿在手上就朝客棧二樓去了。

她一上樓就碰到了剛才端菜的夥計,“姑娘,你來得正好,顧公子正找你呢!”

“我知道了。”

池離離淡定地點點頭,她早就猜到那個男人會找她了。

她循著夥計給她指的方向,來到一間開著門的客房。

敲門,進去。