第621章:三花五羅十八子(第2/2頁)
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許大茂:“好傢伙,你今天要是沒賣魚我還想不起來呢。”
“松花江上最有名的‘三花、五羅、十八子’,都是非常不錯的魚。”
“特別是三花,全都是澹水魚裡面的翹楚,食材中的頂級產品。”
“你今天就買來其中的兩種真是好樣的,咱們今天中午就吃全魚宴了。”
鄭娟一臉不好意思的說道:“我也不懂那麼多,只知道這兩種魚在我們這裡賣的很好。”
許大茂指著鰲花魚說:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥,青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸,這裡面說的就是鰲花魚。”
“鰲花魚被稱為‘時令珍鮮’,也有人將它比喻成天上的龍肉,由此可見它的好吃程度了。”
“一般情況下鰲花魚在這個時節應該在水底的最深處,冬天能撈上來確實不易。”
“鯿花魚,這魚最大個頭也就是這樣樣子,但是它的口感是肉嫩味鮮、肥而不膩。”
“鯿花魚可煎可燉,是身體虛弱者的最好食材,對婦女生了孩子沒有奶有特效。”
“至於剩下的那一花是鮚花魚,能長到四五斤重,越大越好吃也是相當的美味。”
“五羅中有兩種大型魚,能長到五六十斤那麼大,它們......。”
兩個人正說著呢,郝紅梅在房間裡面聽到有好吃的了,瑜加也不練就跑了出來。
她就聽到個尾巴,不敢去麻煩許大茂,就拉著鄭娟開始問東問西。
許大茂笑了笑回到壁爐前面看書,兩個人說了一會拎著就往廚房裡面去了。
看樣子是要開始下手做魚了,許大茂怕她們把好東西給糟蹋了。
拿起紙筆刷刷刷的寫下了兩種魚的做法和火候,然後讓她們按著做。
鄭娟:“許老師好厲害呀,竟然連如何做菜都知道。”
郝紅梅驕傲的仰頭說道:“我有幸吃到過許校長做的菜,那味道簡直是太好吃了。”
“許老師懂得真多呀,剛才還唸了一首有關那條魚的詩呢。”
“那是,許校長在我心裡那就是無所不能的。”
兩個人聊著天開始按照許大茂給的步驟收拾魚,期間鄭娟時不時的咧嘴。
一開始的時候郝紅梅也沒看見,等到上鍋燉鯿花魚的時候才給她發現。
“鄭姐,你的胳膊這是怎麼了?”
“沒什麼事,估計是今天的拎著魚走了太遠,在不經意的時候閃了一下,等會它自己就好了。”
郝紅梅:“那怎麼能行呢,萬一它要是越來越厲害了呢,還是讓許校長給你按摩一下吧。”
鄭娟想起上次按摩時候的舒服勁,下意識就想同意郝紅梅的說法。
但是很快就被她給收回去了,她今天還有其他的事情開口,不能因為這點小事打亂原本的計劃。
“這可不能麻煩許老師,一會真的就自己好了。”
“怎麼著也要讓許校長看一眼吧,萬一要是有點嚴重呢?”
郝紅梅說完就要去叫許大茂,但是被鄭娟眼明手快的給拉住了。
“等吃完飯在說好嗎,那時候要是還不好的話,我就麻煩許老師給看看。”
郝紅梅看她的神情比較堅定,也只好等下看看在說。