第40章、華餐的魅力(第2/2頁)

肉食區分兩大類，一類是半成品、一類是全生鮮。服務員可按顧客要求現場初加工、進行切片或攪碎成餡。例如10公分左右粗的火腿腸或者醃肉等切割成早餐的肉片。

鮮肉以牛肉、雞肉為主，按不同部位分別定價。豬肉、羊肉較少，兔肉更是稀奇。五花肉也罕見，歐洲的豬肉都很廋。而且歐洲超市裡幾乎沒有豬頭、豬蹄、內臟出售，讓華國來的吃貨選擇有限。

排骨和華國價格相反，且很便宜。歐洲的人只要帶骨頭的肉都很便宜，除排骨外雞翅也是如此。

馬由心裡嘀咕，還是華國人會吃東西，歐洲人只會吃淨肉，哪知道雞胸味道遠不如雞翅。帶骨頭的肉類大多都是好味道。

另一類肉食區是自助式玻璃冰櫃，裡面有各種魚類，但大多是海魚。另外就是包裝好的牛肉、豬肉、雞肉、雞翅、雞腿、蝦等肉食。顧客無法再度分割。都是按整包裝的選購。

種類最多是各種乳酪、黃油，以及各種火腿腸、醃肉等早餐肉食品。

還有一種冰櫃佔超市面積較大，裡面有各種各樣的冰淇淋、沙拉醬、比薩餅、半成品的麵包等。

歐洲人就餐時都離不開飲料或低度酒。故飲料區面積很大，品種也很繁雜，各種果汁、以及帶碳酸的飲料。紅酒分法國、義大利、英國本地等幾大類，產地幾乎都是歐洲區域。啤酒則是德國的最佳，但英國各地也生產，品牌和品種都不少。

高度酒不多，歐洲人沒有俄羅斯、華國等國家好烈酒。

米的種類也很多，但大多是那種西式烹飪做炒飯的米。好不容易找到了一種法國產的牛奶米，倒是和華國的東北大米比較接近。

醬油、醋品種就很少了，基本上都是白醋。自己次元空間裡面很多，就只走馬觀花看看而已。好在來之前也搜尋了一下這邊食品資訊。

歐洲超市還有一類品種最多，就是甜品。各種品牌的巧克力和餅乾之類的，但無一例外都是甜度極高，華國人大多隻能淺嘗輒止，否則都會甜得發膩。

補充了一些自己吃的和今晚準備請房東老兩口的蔬菜、肉食，回到了借住的小樓。

今天他要兌現請樓下兩位老夫婦吃華餐的承諾。

和兩位房東老夫婦問候後，借用了他們一樓的廚房。

他謝絕了老太太的幫助，獨自來到廚房，將剛剛買回來的蔬菜和肉食放下。熟悉了一下廚房的裝置，發現只有西式餐飲所需的烤箱、微波爐等。好在還有湯鍋、以及火力不錯的天然氣爐。

心中有數後，馬由開始洗漱蔬菜和處理肉食。華國餐飲博大精深，他擅長的還是川菜，其他菜系他有菜譜等基本資料，但自己會做的不多，今天他準備還是川菜為主。

其實川菜也不都是麻辣鮮等口味，所以他用川菜招待這老兩口，還是有適合他們口味的菜品。

他選擇了香菇紅燒肉、蒜苗回鍋肉、麻婆豆腐、鹹燒白、泡椒魚頭、西紅柿炒雞蛋、魚香茄子、涼拌三絲、三鮮湯，共計四葷四素、一道湯。另外做了揚州炒飯、以及買來的小甜點。

精準控制異能來操作烹調，也只有馬由這個吃貨做得出來。效率自然極高，一陣刀光劍影，4個火頭同時使用。一個小時就麻利地完成。

將最後一個炒菜起鍋擺盤後，取出儲存在烤箱裡面保溫的菜餚。一併送到了餐廳，邀請夫婦輛一起就餐。

夫婦倆看見十分豐富、色香味美的中式菜品，還是表現出非常驚訝的表情。

“哦，買噶的。這是傳說中的華餐嗎？看起來和鎮上的華餐館的菜品完全不一樣呀！”