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高原地區的麵條都是用高壓鍋壓出來的，所以導致大家在揉麵的時候，麵條不會揉太細，相應的也會揉硬點。
其實會做的廚師，做的味道相當不錯。
就像是在拉薩吃犛牛肉麵的時候，那裡海拔也三千六百米，他們依舊能做好吃。
當然了，跟內地的那種筋道拉麵還是沒法比，畢竟高壓鍋做出來的，
《全能後勤兵》第102章西紅柿打滷麵 正在手打中，請稍等片刻，
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