第138章檢查哨所(第2/2頁)

如果有讀者是北方人，家裡有囤菜經驗的話，就不會有這個疑惑了。

哪怕是再有經驗的人，家裡囤的蔬菜，也不能保證一冬天都不壞。

像作者菌家裡，每逢秋末都會在地下室裡囤些大白菜，土豆，胡蘿蔔之類的過冬蔬菜。

因為這個時候的價格便宜，很多菜大批次上市的時候，都是兩三毛錢一斤的價格，大白菜囤個一百塊錢的，就夠一冬天的消耗量了。

前兩個月的時候，吃的還行，基本不會出現蔬菜被凍壞的情況，但吃到過年附近，過冬蔬菜多多少少會出現過熱壞掉，或者過冷凍壞的情況。

哪怕每天都根據室外溫度，隨時調節著地下室窗戶的開關大小，以保證蔬菜處在一個較為適宜的儲存溫度，但還是不能完全避免部分凍壞。

像作者菌父母這有一輩子的囤菜經驗，都沒法保證每年的冬天蔬菜儲存正常，那就更別說在哨所最多隻有十年軍齡的戰士了。

況且哨所的溫差更大，更不容易儲存蔬菜。

所以每次過冬蔬菜運到哨所後，負責炊事方面的大師傅，都一定要做好蔬菜儲存工作才行，一點馬虎不得。

如果發現蔬菜出現問題，必須得及時聯絡上級，以儘快補充才行。

當然了，因為高原地區蔬菜價格較為昂貴的緣故，尤其是冬天，價格更為昂貴，所以能儲存好便宜過冬蔬菜的，儘量還是不能出問題。

所以後勤管的好不好，就看過冬蔬菜儲存的怎麼樣。

林意先蹲在青蘿蔔堆裡，翻看了一下，偵察技能一下就掃描出了幾個空心的蘿蔔。

林意把空心蘿蔔挑選出來，“這幾個蘿蔔都空心了，不能這麼儲存，得把蘿蔔放在較為潮溼的地方才行，這樣蘿蔔才會減少自身消耗，避免出現空心情況。”

五班炊事師傅聽到林意的話，不敢反駁，畢竟林意他們是領導，來檢查自己的工作，無論對錯與否，自己都得應著才行，不然惹怒了他們，自己絕對沒好果子吃。

隨後又翻看了一下過冬大白菜，偵察技能很快掃描出了幾個有凍傷的大白菜。

挑選出來，林意把菜葉子掰了下來，遞給五班炊事師傅，“你看看，這白菜是不是凍了？你們平常沒事的話，得多顧著這些過冬蔬菜才行。

別以為保鮮櫃裡有足夠的新鮮蔬菜，就不重視這些過冬蔬菜。一旦出現意外，保鮮櫃裡的新鮮蔬菜吃完後，你們可就指著過冬白菜活著了。”

五班炊事師傅接過輕微凍傷的大白菜，總覺得林意有點小題大做了，就這點凍傷，不是很正常的嗎？

誰家的過冬大白菜能保證一點不受凍啊。