第1365章 裝修,樣品(第1/6頁)
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其實蘇何之前在豫章開店,和餘翠敏她們一起合開的蛋糕店,就已經購買了不少的機器。
這一次,和周家俊合作的點心鋪子,不僅會包括西點。
更多的,還是各類中式的點心。
中式的烤箱,並不難做。
甚至多弄一些老式的烤箱,這些都不是問題。
至於沒有合適的人手,一開始沒有辦法大規模的出貨。
這些,都不是問題。
周家俊雖然年輕,但手藝不錯。
他也是可以帶學徒的。
只是,需要完善學徒的待遇,還有制度。
其實九鼎食肆這邊,也有一些學徒可以派上用場。
九鼎食肆也有不少的廚師,雖然不是專業的中式糕點師。
但九鼎食肆的廚師培訓,可都是要學習各種中式西式點心的製作。
萬一要是廚師要請假,其他廚師可以頂上來。
也可以讓九鼎食肆的廚師先去那邊上班,算是借調。
就當是先熟悉一下中式糕點的製作,回頭,也可以回來九鼎食肆繼續工作。
當然了,這要看個人意願。
「去把備用的那幾個店面都給買下來,然後裝修好。」
和周家俊的這個糕點店,蘇何也是奔著連鎖店去的。
在豫章和那幾個女孩一起開的蛋糕店,最多也就是在豫章開幾家連鎖店。
幾個女孩都不是什麼特別事業型的女性,對於事業的擴張,沒有那麼熱衷。
這一點,之前在豫章的時候,就已經見過了。
所以,想要擴張,她們也只會在本地擴張。
然後,在本地結婚生子,完成自己的一生。
所以後世,不得不說,職場上,對於女性十分的苛刻。
並非沒有客觀性的原因。
女性到了年齡,就要結婚生子,然後重心可能就會往家庭轉移。
所以在後世,女性高管,若非是將生育放棄。
基本不可能坐到最高層。
不過這樣也好,剛好可以把和周家俊的這一家糕點店發展起來。
要不然,大家自己和自己形成競爭了。
雖然就算是有競爭,也不能攔住兩家店,都可以成為五百強。
國內的市場,足夠兩家店分。
甚至,不只是兩家店,多幾家,也一樣可以做好。