「看起來,那位蘇老闆還真的讓人帶回來不少米。」

「這糧價,應該降下來了吧?」

「沒有,我剛去問了,糧店老闆說,現在不買,明天還要漲價。」

「他們說,區區一個蘇何,能運回來多少糧食?周圍好幾個市都糟了水災呢。這田地都被水給泡了,很多都絕收了。現在不買,冬天也要漲價。」

一群人,都是憂心忡忡的。

但不管如何,蘇何這裡讓人傳話,還是讓他們稍微放心。

這個時候,大院那邊,也派人出來宣傳了。

「快去,大院的陳先生,讓人出來給咱們傳話了。」

「什麼?」

一群人,跑到了大院這邊。

就看到小劉秘書拿著個喇叭,在這邊大喊。

「現如今,考慮到市區的糧價瘋漲。所以大院決定,從糧倉調一批糧食過來,穩定

糧價。」

「這個需要一點時間,大約兩三天,就有一批糧食回來了。」

大院劉秘書的話,讓一些糧店的老闆,都是有些面面相覷。

不是吧?

前面來了一個蘇何,現在大院親自下場了?

不少的糧店老闆,都是紛紛的湊在一起,商量了起來。

這個年頭,小糧店還可以隨便開。

但後面有大量糧食的,後面肯定是有人的。

不說現在了,後世也是一樣。

市面上,大家想要買到當年的新米,那是十分艱難的。

除非自己去鄉下農民家裡購買。

市面上購買到的大米,都是陳米。

至少是去年的大米。

而什麼拋光,打蠟,都不過是為了掩蓋這個事實。

當然,這些陳米不是不能吃。

只是味道自然不如新米好。

新米口感好,營養價值相對陳米要高。

大米存放時間長了,品質就會降低。

這主要是膠體老化、酶的活性衰退以及分解作用所致。新米要比陳米硬度大。

新米的腹白應該是乳白或者澹黃色的,而陳米的顏色就會變深,甚至呈現出咖啡色。

這也是那所謂的拋光和打蠟的作用了。

米顆粒均勻有光澤,米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米,且白溝紋、灰粉越多越陳舊。有黴味、蟲蛀粒的顯然也是陳米。