第752章 自己做，還是購買(第3/4頁)

不過她也沒有推脫：“古人制冰，也有幾個辦法。第一個，也是最繁瑣，又最簡單的辦法。”

“什麼是最繁瑣，又最簡單？”

“你聽我說完，第一個辦法，就是挖一個深度好幾米的地窖。在冬天的時候，從外面取冰。因為古代的冬天會比較冷，屋外很容易就結冰了。取了冰往冰窖裡放。冰窖在底下好幾米，甚至有十米深的地方，對於保溫很有效果。這樣，就可以將冰塊儲存到來年的夏天，再拿出來用就可以了。”

艾玫感慨：“不得不說，古人還是相當聰明的，他們不知道這裡面的原理，卻懂得利用。但這個辦法，也只有大戶人家能用得到，小門小戶的，地窖都挖不起，也沒有那個心思去存冰了。”

孫琪對這個也沒有什麼想法，都是古人的事情了，和她也沒關係。

“你說說第二個。”

“第二個，那就是硝石製冰了。我猜測，蘇何就是用的這個。不過硝石製冰也有許多的注意事項，稍微不注意，冰塊就會被汙染。因為硝石是有毒的，一旦誤食，很容易造成事故。所以製冰也要格外的注意。”

艾玫說著，看孫琪的表情就知道她的想法：“你還是別想了，這東西，一旦出事，那就是大事件。就咱們這種，不想那麼麻煩的，還是不要去做了。再說了，咱們合作的點心鋪，和他合作，到時候直接問他要冰塊就是了，與其這麼麻煩，直接問不就完了？”

但孫琪這個時候，卻好像執拗的很，不知道哪根筋搭錯了，就是想要做這個事情。

“哼，咱們的需求是可以問他。不過我這不是想著，還能做這個生意，把冰塊賣給別人麼？”

這倒確實是一個不錯的生意，事實上，就有人問了蘇何。

蘇何現在還不知道，自己的三個合作伙伴，在想著怎麼把自己製冰的手段給拿出來，去盈利了。

起因，就是因為公羊老爺子身邊秘書的一個臨時起意。

要是知道，不知道會不會覺得可笑？

這邊，蘇何已經再次的和人口頭約定好：“好，冰塊的售賣也是可以談的。但一方冰塊的錢，你們和店長去談。”

出售冰塊也不是不可以，要是放在後世，那這肯定是賣不出去的。

大家誰還沒有個冰櫃？

可這個時候，冰箱都是個貴重的東西，而且還佔地大，效果也不是很好。

冰塊，就不是那麼容易製造的。

冬天倒是不缺，可冬天誰要冰塊？

至於古代人儲存冰塊的方式方法，在現代看來，花銷很大，但用處麼，卻不是很大。

即使是古代的皇宮，儲存的冰塊，也不可能讓每一個人盡情的使用。

古代的皇宮內，每個人每天能夠享用的冰塊，也都是有著份例，都是按著數量來使用的。

對於這些人的目的，蘇何其實也知道。

最後真實要買冰塊的絕對不多，一兩盆冰塊，對於整體來說，並沒有太多的用處。

少數一點，用來冰鎮水果，或者是冰凍水之類的，倒是可行。

所以蘇何猜測，最終能成交的，也多半都是小額的交易。

一次性不會購買太多，還要計劃著來使用。

這都是沒辦法的事情，他們製作冰塊，運輸、儲存也都是需要人工的。

何況，硝石的使用也有很多的注意事項，一個不注意就可能汙染冰塊。

九鼎食肆也不是善堂，自然也是要賺錢的。

不少人來找店長，其目的就是購買冰塊。

但這些人其實壓根沒有多想，只想這冰塊而已，能有多貴？

蘇何一概不理，都是讓她來談。