第625章 處理,小設計(第3/4頁)
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現在看起來,本來打算一下子開好幾家分店的打算就落空了。
分店數量,減一!
這就是唯一的影響了。
但影響不大,只要抓緊時間鍛鍊,其實也影響不了多少時間。
“六爺爺,接下來,這邊還要靠你了。”葉成博對六爺爺說道。
六爺爺苦笑:“我都不好意思了,何伢子回來,我都不知道怎麼和他說。有些羞愧,不敢見人了。”
葉成博正色道:“六爺爺,你不用說這些的。我們肯定都相信你。你是你,志凱叔是志凱叔。而且志凱叔雖然做這個,對公司不太好。但他本人也沒做什麼傷天害理的事情,也不算錯。你們該怎麼還怎麼,就是公司的規定……”
“這個你不用擔心,他這個人我知道,算了,不說他了。你放心,何伢子這邊的秘密配方,我是絕對不會告訴他的。也就是我自己弄出來的那些,沒有在九鼎食肆這邊用的,我未來會教給他們幾個,你放心。”
“放心,怎麼可能不放心呢?六爺爺,你們這些長輩,就是我們的定海神針。有你們在,我們才能放心的在外面闖蕩不是?”
“你小子,這嘴巴也學會了口花花了。行了,不用擔心我,該怎麼做就怎麼做。何伢子對村裡做了這麼多貢獻,我還能拉後腿不成?那大哥那邊,估計都要打斷我的腿了。”
碧水市這邊的事情,雖然有些波折,但波折不大。
蘇何這邊暫時還不知道,他將於途拿回來的老母雞處理了一下。
別說,這好幾年的老母雞,肉質還真是緊。
對於那些雞內臟,他也沒扔了,這可是好東西。
就是處理起來有些麻煩,不過雞的內臟,比豬的內臟可是好清理的多。
將裡面的雞屎什麼的都清理乾淨了,用白酒清洗處理了味道。
他將雞胸肉切成絲,配合大米等,煮了一個雞絲粥。
裡面還放了一些當歸、白芷之類的藥材,煮了一個藥膳粥。
這方面,接受了鼎食派的傳承,他的醫術只能說尚可,但做藥膳的功夫,可是很強的。
沒一會,就有淡淡的香味傳出來。
要做藥膳粥,這些草藥要配合好,而且要處理的很細緻。
要不然,那些草藥的味道融入進來,很容易就會影響到雞絲粥的味道。
這雞絲粥需要熬不短的時間,讓老母雞的雞肉味融入到粥裡面,還要把老母雞的雞肉給煮爛了。
另外的雞肉,他切成塊,給弄了一個紅燒雞塊。
雞腿肉切成丁,做了一個辣子雞丁。
再加上一個酸菜雞雜,炒了個青菜,就算是在很簡陋的地方,他們也吃了一個不算簡陋的午飯。
於途等人都是感慨:“老闆,你人聰明不說,這廚藝也好。那邊的雞絲粥就不說了,雖然還沒熟,但香味都已經傳出來了。這些菜,給我們也做不出來。還有這雞雜,我原本以為不好吃,結果出人意料的好吃呢。”
也就是現在的人不太會處理,其實下水什麼的,都味道不錯。
後世有很多人,專門喜歡吃各種下水。
什麼滷下水,什麼燒烤下水,都是很多的。
吃過飯,陸陸續續有人帶親戚來買東西。
蘇何他們這邊的東西,質量好,也不貴,當然就引起了大家的購買慾。
看著東西都漸漸地被賣光,蘇何也知道,這是透支了附近幾個村子的購買力的。
很多東西,比如那麻將席,一床麻將席可以用很多年。
短時間內,一家肯定不會買很多。