第555章 李建仁求助,李家村辦酒席,教育祥伢子(第3/5頁)
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可李建仁又問道:“還是想要讓六爺爺出動,不用做太多菜,六爺爺不是精通殺豬菜麼?我這邊想要六爺爺做個殺豬菜,或者是弄一個別的菜。是有點麻煩,不過老人家要面子,聽說了九鼎食肆的大名,非要我來請。”
估計不是老人家指定人名,而是李建仁自己選的。
對方可能只是想要請廚子,請好一點的廚子。
但李建仁知道碧水市這邊,其他的大廚不是沒有,但沒有九鼎食肆這麼好。
而且,這一次肯定是要請不少人的。
其他地方請廚子,一個個的請,麻煩不說,而且配合也有問題。
如果去請其他的飯店的廚子,那還有哪家比九鼎食肆的廚子要好的?
蘇何敢自豪的說,肯定沒有。
所以,李建仁這不直接來這請了麼?
蘇何點點頭:“我和六爺爺說說看,但僅限一道菜。”
六爺爺年紀大了,其實多做幾道菜也不是不行。
就是,這做菜也是要花費精力的。
蘇何不想讓六爺爺累著了,這可是自己的鎮店之寶了。
家有一老,如有一寶。
六爺爺多活動些年歲,可以多給九鼎食肆培訓多少人?
這可是一筆隱形的財富,現在階段,九鼎食肆的廚子,都要經過六爺爺的教導和認可,才可以獨當一面。
不是每個人都可以上灶臺的,都要先從備菜開始。
這是鍛鍊刀工,也是在鍛鍊心性。
之後才可以拿員工餐試試,之後被員工點評,提出意見。
只有到了透過六爺爺的認可,才可以獨當一面,上灶臺。
就算是如此,也不能一上來就負責一個灶臺,每天做菜的數量還有限。
九鼎食肆這邊,現在最嚴格的,就是廚子這邊。
人家是來吃飯的,九鼎食肆畢竟是做廚子生意的,最後肯定還是味道來說話。
乾淨衛生什麼的,都只是加分項,而不是決定項。
“可以。反正也是一道菜,代表一下。老人家講面子。”
汪琴帶著人來上菜,雖然只有兩個人,但還是點了不少菜。
李建仁道:“咱們先吃,後面剩下的,都是光頭的。”
光頭也是點頭:“我吃飯量大,你們先吃。剩下的,就都是我的了。”
蘇何也沒堅持,什麼大家一起吃。
什麼人人平等什麼的,沒必要。
人家才是親戚,感情更好。
蘇何吃著,又問道:“對了,是什麼時候?”
李建仁道:“還有點日子,五一。”
也好,五一是放假的日子。