第506章 錦旗,外賣開始,韓拓(第2/4頁)
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在九鼎食肆,工資是固定的,但獎金卻不固定。
誰的手藝好,獲得的稱讚比較多。
之後,安排炒菜的時候,也會有更多的機會。
雖然大家都很忙,但總有人會比其他人要忙碌一些。
比如有的廚師比較擅長某道菜,有客人過來,汪琴這邊一般會指定廚師做這道菜。
當然,客人暫時沒有指定廚師的權力。
但汪琴有啊,後廚的廚師,還是要遵守規矩的。
這樣一來,廚師的評價就高了。
等到月底的時候,財務部會根據這些情況,設定不同檔次的獎金。
這之間的差別,可是不少的,相差幾塊錢,甚至是十幾塊的。
等於是一個月的工資了。
所以,能夠單獨負責一個灶,這絕對是大好事。
倪鵬有些欣喜,還不忘道謝:“多謝六伯了,這段時間對我的指導。”
六爺爺點點頭:“你只要不嫌棄我罵的難聽,訓斥人的時候,太嚴格就好了。”
說實話,倪鵬的內心,一開始是有些拒絕的。
大家都是廚子,你這上來就劈頭蓋臉的罵我。
雖然道理是對的,但我好歹這麼大年紀了,多少給點面子啊。
倪鵬也冒出過辭職不幹的想法,面子上過不去。
要不是生活的重擔壓著,讓他不得不忍受下來,倪鵬覺得自己一定會後悔的。
如今想來,倪鵬還有點臉紅:“怎麼會?我知道身為廚子,做壞了菜,肯定會不舒服的。您也是為我好。”
心裡怎麼會不知道?
只是之前面子上過不去罷了。
還有好幾個實習廚師都是如此,如今看到倪鵬成功的晉級,他們也有了想法了。
今天這些實習廚師幹活起來,都更加的賣力了。
閒暇的時候,六爺爺摸著鬍鬚說道:“你們這些年輕人啊,就是耐不住。
我們以前學廚藝的時候,跟著師傅不知道要學多久。
如今這麼好的機會,還有人偷懶。
你們要知道,機會,是留給那些有準備的人的。這一次為什麼會是倪鵬自己負責一個灶?
不是你們的水平比他差太多,而是態度的問題。
何伢子這邊馬上要開分店了,這些天,已經去看店面了。
之後,新店肯定要調派一些廚師過去的。這,就是機會啊。
你們平時表現的不好,除了我,還有各位大廚,都有推薦的權力。
另外,大堂經理也都看在眼裡。
到時候,不管是主廚還是大廚,肯定要帶一部分人過去的。這些機會,難道會給那些偷懶的人?”
蘇何確實已經在看店面了,不管怎麼說,店面先弄到手,之後再看開店的事情。
事實上,蘇何打算一次性多看幾家店面。
碧水市的市場雖然不如其他城市,但開個十幾家分店,應該還是沒有飽和的。
聽到蘇何馬上要開分店了,這些人都是振奮起來。
想想也是,只要有位置了,這些人不都得升上去麼?