小記（5）(第2/2頁)

這次上山的收穫不小，春秋先是看了眼自己院子裡擺放的幾隻野雞和野兔，又瞟了一下她爹手下正在收拾的野鹿，心裡感慨著這次可是個大豐收啊。

楊為柏注意到門外的動靜，回頭招呼道，“秋兒回來了”

“嗯”春秋對著她爹狠狠的點了點頭，“爹，要不咱們晚上吃野**”春秋的揹簍裡有松露，所以她更傾向於松露野雞湯。

“行啊，等一會兒爹就挑一隻肥點的野雞殺了，留著晚上咱家燉肉吃”楊為柏手裡動作不停，嘴裡幾句話就定下了那些兒野雞中最肥碩的那隻下場。

春秋得到了她爹的答覆，心裡很滿意，至於她爹正在切割鹿肉的做法，應該是打算將鹿肉給阿奶和大伯孃兩家送過去吧。

果然，春秋才將手裡的揹簍放下，她爹楊為柏就拎著兩塊切好的鹿肉出了門。

等她將揹簍裡的木耳蘑菇都摘出來晾好時，她爹空著手回來了，春秋瞟了一眼，嗯，鹿肉都送出去了。

“秋兒，你等著，爹這就給你殺雞去”話音剛落，春秋只見她爹拎著野雞堆裡最肥碩的那隻笑著走遠了。

春秋也加快了手裡的動作，將剩下的松露裡外觀差一點的都放進懷裡，春秋寶貝似的跑進了廚房，拿著新接的清水將松露簡單的清洗一下，春秋心裡計劃著一會兒的野雞怎麼燉。

松露野雞湯，主要的食材當然是松露還有野雞，配料蔥，薑片，胡椒粉，大料等等等等。

春秋趁著她爹還沒將野雞收拾好的空擋，將一會兒要用上的配料都翻找了出來，當然，這些兒配料都是春秋從她奶那裡拿過來的，春秋他們剛回來，廚房裡可是啥都沒有。

“秋兒，這野雞用切塊嗎？”

她爹提著一整隻取出內臟的野雞走了進來。

“不用切”春秋從她爹手裡接過整隻野雞。

“誒？那不好燉吧”楊為柏有些擔憂的說道。

“到時候在往雞肚子裡放一些兒薑片，旁邊劃兩刀就行”

只有一整隻雞燉起來味道才好吃，切開了就散了。

將一旁切成片狀的松露往雞肚子裡放了些兒，松露有很濃郁的香氣，到時候會讓雞肉吃起來更加鮮美好吃。

為了能裝下一整隻雞，春秋特意找了一個大號的鐵罐燉它，將注滿調料的水中加入雞肉，春秋蓋上蓋子，將鐵罐搬到了火盆邊進行加熱煮燉。

因為野雞肉不好燉熟，直到太陽落山，春秋他們自家才吃上了這頓松露野雞湯。

濃郁的清香飄滿了整個屋子，春秋拿起鐵勺，將裡邊的已經燉的滾爛的雞肉切成四份，分別用瓷碗裝好。

因為裡邊又松露的味道加成，這新出鍋的野雞肉要比平常時候更鮮嫩可口，嚼勁十足，一家四口包括春秋在內都吃的滿嘴飄香，將一整罐的雞肉全都吃光。

春秋吃完後，直接挺著大肚子回了屋，仰頭倒在床上，春秋還在回味著之前吃過的雞肉香，她自己都沒有想到松露會起到這麼大的作用，她決定過幾天她一定要多采一點兒松露……