香酥泥鰍(第2/2頁)

春秋越抓越順手，水桶也漸漸的被填滿了底部。直等到日薄西山，春秋這才罷手不幹。

楊李氏已經在岸上喊人了，春秋抬了抬發酸的胳膊，手把著肩膀繞了繞，又伸手抻了抻腰，感到身體一陣放鬆後才拎著自己的戰利品回到了岸邊。

袁氏早就回去了，今天是她做飯，顧氏因為一些事正在一旁數落春花，春花則像霜打了茄子似的低著頭，春秋不知道發生什麼事，也就只管拎著水桶跟在楊李氏身後。

“乖孫女，累不累啊，哎呦，你咋抓了這麼多鰍魚”楊李氏剛想關心一下換她的心尖尖，接過不經意看了一眼春秋的水桶，哎呦，可把她嚇一跳，密密麻麻的鰍魚來回折騰，如果密集恐懼症的人看到絕對會吐了。

“阿奶，你吃過鰍魚嗎？”春秋抬頭看著楊李氏。

“這東西哪能吃嘞？乖孫女快把它扔了吧，這可不好吃啊，之前有老人吃過，可腥了，還不不好咬”楊李氏搖搖頭，囑咐春秋將這些泥鰍全都扔掉，這東西可不好。

“不能扔，我抓了一下午呢？而且咋不能吃？油炸一遍，可好吃了”春秋抱著水桶搖搖頭，一臉不信，這可是她從現代學來的，腥是沒有用料酒之類的去腥，除非這東西是變異的，不然肯定能吃。

“還油炸？”楊李氏一聽到春秋又要禍害她買的花生油就心疼，這要是春花說出來，楊李氏早就開罵了，只不過眼前的人是她的乖孫女，楊李氏不自覺的住了嘴，只不過那心疼的模樣可沒逃過春秋的眼睛。

春秋不用想就知道自家阿奶這是又心疼錢了，連忙安慰道“阿奶，別擔心，我就試一下，這要是好吃，咱還能賣錢呢，你看看，這些東西都沒有撈，到時候要真能賣錢，可不都便宜咱家了嗎？你說對不對？”春秋小聲的對著楊李氏說道，如果讓她奶點頭，只能用很多錢來收買楊李氏了。

“你說的對嗎？這都是真的？可不能糊弄阿奶啊”楊李氏聽到春秋的話仔細想了想，也有些動心，確實，鰍魚到處都是，而且還不值錢。畢竟之前灌湯包的生意就是她乖孫女想出來的，如果眼前這些鰍魚真能做出什麼好吃的，還真是一條發財的路。

“哪能糊弄阿奶啊”春秋搖頭。心裡補充著阿奶你可是咱家的最高指揮官呢。糊弄誰也不能糊弄你啊。

“那…行吧，你用油的話就過來那一點吧，就一點啊”楊李氏還是錢財佔了上風，雖然心疼油，可又想捨不得孩子套不著狼，最重要的是這是她乖孫女想到的，咬咬牙還是同意了。

春秋達到了自己的目地，也樂的眉眼彎彎。

回到家裡，春秋就直奔小廚房，先把他們下午抓得的泥鰍都都放進清水裡，接著就跑到大廚房那裡拿東西。

春秋心滿意足的從大廚房拿出一碗花生油，四個雞蛋，還有一小盆麵粉。

香酥泥鰍很好做，材料主要有泥鰍，雞蛋，料酒、鹽、薑片，麵粉。

春秋先將之前泡的泥鰍全部瀝乾之後，切下腦袋和內臟，隨後用清水將它們清理乾淨。

春秋抬頭看了眼院子，將不遠處的春花喊過去幫忙。

“二姐，你幫我燒火嘞”春秋指著一旁的灶臺說道。

“誒”春花點頭。

隨後春秋將油倒進鍋裡，開始打散雞蛋，在將麵粉、鹽加入蛋液中拌勻備用，等到約五分鐘左右，鍋裡熱油冒煙以後，春秋就將泥鰍一隻只夾起，在蛋液裡拖一下，扔到油鍋裡炸。等到泥鰍泛著金光，春秋夾了起來。全部炸好以後，春秋又再將泥鰍入鍋回炸1分鐘，裝盤後撒上一些從後院抓過來的蔥花。

“好香啊”春花趴在一旁聞著盤裡的香酥泥鰍，嘴角留著口水。

春秋看到後笑笑，“二姐，你嚐嚐”

春花聽到後動了動鼻子，拿起一個迫不及待的放進了自己嘴裡，“好愛好吃”春花一邊吃著一邊說道。

“這些是給你的，剩下的我去拿給阿奶嚐嚐”春秋給春花撥出了一小盤，隨後拿著盤裡的泥鰍，轉身離開了小廚房。

楊李氏正在屋裡休息，聽到乖孫女過來後，連忙將春秋招呼進來。

“阿奶，快嚐嚐，可好吃了”春秋將手中炸的金光的泥鰍放在楊李氏面前，對著楊李氏說道。

楊李氏看到那討喜的泥鰍，伸手拿過一根放進嘴裡。一邊吃著春秋拿過來的泥鰍，一邊感嘆道“真好吃嘞，乖孫女你還別說，這真能賣錢嘞，又香油又脆，還能下酒呢”

“阿奶，那咱們明天就去賣了吧，怎麼樣？”春秋有些激動，這可是獨一份的東西啊。

“我看行，咱們先去吃飯，等晚上你過來，咱們娘倆好好說道說道”楊李氏一臉同意。

“那這個就拿出去給他們嚐嚐吧，乖孫女真是厲害”楊李氏拿著手中的盤子向門口走去，誇的春秋有些不好意思。