第四百一十六章 外賣(第1/2頁)
章節報錯
“什麼小吃？”
魯深等人問道。
&nmmmm，臭豆腐怎麼樣？”
秦林想了想，鄭重其事地問道。
“滾，想都別想！”
三人異口同聲地回答，本來雞排店傳出來的都是香味，聞著都讓人垂涎欲滴的那種，但你突然混雜著臭豆腐的味道是個什麼意思？
“好吧，開個玩笑。”
秦林乾笑了兩聲，大家真沒幽默感。
“那鐵板魷魚？”
“這個倒是可以考慮，不過有一點，這東西技術含量比較高，員工需要特別培訓才行。”
袁芷想了想，點點頭又搖搖頭，“遠水救不了近火，短時間內，我們培養不出來能夠把火候和口味掌握好的員工，不過長期來看，倒是可以作為一項補充。”
“呃，這麼說，也沒用？”
秦林有些鬱悶。
“你說呢？”
袁芷橫了秦林一眼，“你以為我沒想過這些？”
“去年的時候我就考慮過雞排店可以再搞點什麼小吃了，但是想了很久，也沒找到合適的，要麼跟雞排有衝突，要麼就是有難度，短期內很難大規模上市。”
“這麼說，上新很難？”
秦林嘆了口氣，還以為找到解決辦法了呢！
然而就在他打算認命的時候，突然想了起來，“欸？我那雞排的配方不是有三種嗎？”
秦林轉頭看向袁芷，“我記得我把三種配方都交給你了啊！”
“還用你說？”
袁芷嫌棄地看著秦林，配方的事情，我早就跟方濤商量過了，但這隻能做個補充，並沒有太大幫助。
實際上不用其他配方，只要調料變一點，門店本來就可以調出各種口味的雞排，你這三種口味的雞排，跟一種的區別並不算大。
“好吧，我以前還以為這能當個殺手鐧呢！”
秦林悻悻，“這麼說，也沒什麼大用？”
“用處還是有的，至少雞排的種類豐富了許多，這對於增加顧客回頭率很有幫助，但是現在我們的問題是很多顧客不是不想吃，而是不敢來。”
“沒錯，實際上我觀察過幾次，好多路人聞到店裡的香味，都會往門店裡觀望，證明他們還是很想吃的，但一看排隊的人超過三個，很多就不敢過來了。”
“這確實是個麻煩的問題。”
秦林嘆了口氣，雙手輕輕揉著太陽穴，“怎麼打消他們擔心的念頭？”
“要是顧客能一個個來就好了。”
魯深同樣很煩惱，可惜他也知道自己的這種想法完全不靠譜，雞排作為小吃的一種，還能充當主餐，所以受時間點的影響很重。
在飯點和晚上，銷量至少比上午要高數倍，怎麼可能正好錯開時間？
“一個一個來……”
秦林聞言卻陷入到了沉思之中，他右手食指輕輕點著太陽穴，“如果我們能做到這點呢？”
“不可能，你又不能控制顧客的思想。”
“但我們可以讓顧客選擇購買的方式。”
秦林眼睛一眯，想到了什麼。
“外賣！”
“嗯？？？”
魯深等人同時轉頭看向秦林，“外賣？”