196.喝早酒(第2/2頁)
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更奇怪的則叫做青龍過海：醬油湯上，橫一根大蔥。
聽店裡夥計說，他們那裡還有青龍臥雪——一根黃瓜，趴在一堆砂糖上。
這種玩法，難免讓人產生“老婆餅裡沒老婆、魚香茄子裡沒有魚”的不平之感吧？
妙在類似的文字遊戲，很容易被解讀成風雅。
越是字面意思不可解的菜式，越有神奇玄妙的說法，七湊八拐，總能和貴人套上關係。
曹洛點點頭，“此言甚是，大梁那邊明樓酒肆裡頭幾道菜名字好聽極了，就是乍聽之下，不知道是啥——“踏雪尋熊”、“一掌乾坤”、“齊天大聖燴虎鯊”。
楊信陽撇撇嘴，“話說，那些達官貴人，真吃這個麼？”
曹洛搖搖頭，“一般人很容易被嚇住，也不敢問，花錢就是了唄。”
楊信陽點頭稱是，“其實吧……不整點花裡胡哨的名字，怎麼哄你多出冤枉錢呢？”
因此，尋常的早酒也簡單，農家人勤儉的習慣改不掉，也就是幾樣小菜，番茄炒蛋白斬雞之類也能下酒，主要目的不是菜，還是酒。
“那豈不是賺不了幾個錢？”
“蚊子肉也是肉，世人慌慌張張不過圖碎銀幾兩，可偏偏這碎銀幾兩能解世間惆悵，能讓父母晚年安康，能護幼子進入學堂，但這碎銀幾兩也可斷了二十的念想，讓少年染上滄桑，壓彎了脊樑，窮在鬧市無人問， 富在深山有遠親， 不信你看席中酒 ，杯杯先敬有錢人。”
聽了楊信陽的話，曹洛喃喃道，“碎銀幾兩能解世間惆悵，這百姓之艱，可見一斑。”
“心之何如，有似萬丈迷津，遙亙千里，其中並無舟子可以渡。人，除了自渡，他人愛莫能助，曹小姐，別往深了想，世間萬物，自有其道理。”
曹洛哦了一聲，回過神來。
楊信陽繼續方才的話題，“但是，也有把簡單的早酒，吃得特別享受的，比如伏天早晨吃羊肉，吃老酒。”
羊肉下酒，皮皺皺膏脂爽、滑，聽著就冒口水，若是這麼一盤子好羊肉放在跟前，怕是會對“風捲殘雲”這詞兒，有更深的體會。
可是，畫面出現在這個宇宙裡的小酒館，卻有些違和。
北國羊羔美酒的豪快古意，怎麼聽都跟曹洛細膩精緻的印象不搭界；
凡好吃的肉，有個香味兒，都可下酒，不論白切紅燒。