嬌軟美人年代文甜寵日常 第213節(第2/3頁)
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程錚手一鬆,嚯,袋子迅速往下一沉,幸好雙雙使了大力氣給抓緊了,她身高不夠,只能勉強抓著袋子,雖說吃力,可好歹拎起來了,轉頭激動地跟媽媽炫耀,“媽媽,我好厲害!”
“是,咱們雙雙真厲害。”簡璐沒想到閨女還挺厲害。
厲害的雙雙用一個略帶別扭的姿勢,雙手攥著袋子放在身前走路,可怎麼走都不太對勁,好像邁一步袋子就要碰到腿,導致她兩條腿都不聽使喚了,路上遇到幾個軍嫂,還問簡璐。
“雙雙這是咋啦?腿扭啦?”
簡璐笑著搖頭,“她非要拎東西,袋子太長太重,走路都變奇怪了。”
可就是這樣,雙雙還是拒絕了家裡大人幫忙的要求,堅持自己把海鮮袋子拎了回去。
嘩啦啦...
家裡常用裝洗海鮮的大盆裡盛了許多水,程錚將袋子倒放,各式海鮮爭先恐後入水。
兩隻有兩個巴掌大的大龍蝦,個頭讓雙雙哇地一聲叫出來。
“媽媽,這龍蝦好大只哦!”雙雙還沒見過這麼大的龍蝦,她只吃過小龍蝦,很好吃的。這會兒將大龍蝦捉起來,龍蝦鉗還動了動,不過雙雙很會捉,不會被龍蝦鉗夾到,畢竟她可是海邊長大的孩子。
大龍蝦能將雙雙的小臉遮擋住,“奶奶,你看,我現在是大龍蝦啦。”
王大娘忍俊不禁,小孩子是真好玩兒,“那你還吃它不?”
“吃!”大龍蝦被拿開,雙雙的小臉露出來,笑得甜甜的,吃是肯定要的吃的!
盆裡還有兩條帶魚,看著個頭不小,光滑順亮,是外頭副食品站賣得最貴一檔的帶魚,甚至還更好。
副食品站每年春節的時候都會響應國家號召,特別供應春節吃食,包括雞鴨豬肉魚,以及各類糖果糕點菸酒,其中帶魚便是最常見的供應魚類。
每年大家都要排隊買帶魚,去得早能挑選,買上品相魚質最好的一類帶魚,要是去得晚就沒得選了,最便宜但是質量最差的三類帶魚帶回家。
“這帶魚一看就好,嚯,一條得三斤了。”王大娘手就是稱,基本掂量掂量就能估個大概重量,誤差不會超過二兩。
“媽,那咱們一會兒炸帶魚吧。”簡璐看著帶魚也饞,她挺久沒吃了,甚是想念啊。
“好!”
盆裡海鮮多,全是肉質好的,龍蝦帶魚蛤蜊基圍蝦海虹蟶子八爪魚......一家人分工合作,今天先把兩隻大龍蝦蒸了,再炸一條帶魚,另外煮個菠菜蛤蜊湯,做個海膽蒸蛋和麻辣八爪魚。
程錚依舊是老刷蝦工具人,拿著刷子將兩隻大龍蝦清洗乾淨,雙雙則坐在旁邊的小板凳上剝蒜,她如今已經接替了爸爸的剝蒜工具人身份,拿著一顆顆大蒜剝得可認真,剝出來的蒜必須光滑。
小小年紀,要求不低。
廚房裡,王大娘正處理蛤蜊,泡水裡滴上兩滴白醋靜置吐沙,簡璐將帶魚切塊,掏出一袋富強粉,抓了兩把到盆裡加水和勻,裹上一層糊糊用筷子夾著放進油鍋裡。
裹著麵粉糊糊的帶魚魚塊在熱油中刺啦作響,魚皮逐漸收縮炸得金黃,魚肉也呈現出點點焦脆感。
一塊又一塊炸帶魚被裝進盤裡,散發著誘人的香味,正所謂廚子不偷五穀不收,簡璐和婆婆一塊嚐了一塊,魚皮焦酥,熱油炸過的魚肉透著濃郁的香味,這樣的做法費油可最能哄肚子。
“好吃!”
簡璐一手拿一塊出去喂在外頭忙碌的父女倆。
“來,嚐嚐看。”
簡璐將魚塊遞給閨女,雙雙自己一手拿著炸帶魚香香地吃起來,程錚兩手都是髒的,便藉著媳婦兒的手吃了一塊炸帶魚。
“這魚是好啊,感覺肉都更好吃。”
“是,這魚比副食品站賣得還好。”
另一邊鍋中,王大娘正在炒麻辣八爪魚,紅紅綠綠的辣椒在姜蒜熗鍋後下鍋,一通翻炒,廚房已經充斥著麻辣鮮香的味道。