第一百二十一章 做客(第2/2頁)

“味道怎麼樣？有沒有讓你失望呀？”真夏看著初春的動作，笑著問道。

“是天堂啊，”初春毫不猶豫地說道，“拯救了曾經墜入地獄的我。”

“說人話！”真夏伸手打了一下的腦袋。

【居然敢打我的頭？！唔，算了，拿人手短吃人嘴軟啊，我不和她一般見識。】初春心裡默默地想著，然而表面上，“總之就是非常好吃！”初春老老實實地回答道。

吃完了飯，真夏便忙活起了做蛋糕的事，將準備好的麵粉、杏仁粉和糖粉混合，然後加入雞蛋，用打蛋機打發，然後將蛋白打發成蛋白霜，混合到之前的麵糊裡，最後加入融化的黃油，然後放進了烤箱。

“真夏是準備做什麼？”甜品小白初春看著真夏認真準確的動作，好奇地問。

“準備做巧克力蛋糕啦，現在在烤蛋糕胚。”真夏一邊繼續手裡的動作，將烤箱設定成200℃，一邊回答道。

接著真夏開始製作奶油霜，將蛋黃和細砂糖用打蛋器打到發白，然後加入滾燙的糖漿繼續打發到40℃左右，接著混合進打發到羽毛狀的黃油，最後加入用速溶咖啡製作的濃縮液，咖啡奶油霜便完成了。

這時烤箱裡的蛋糕胚也完成了烤制，真夏將它從烤箱裡拿出來放到了一邊，繼續製作蛋糕的最後一個部分。

真夏將淡奶油煮到80℃左右，然後倒在準備好的巧克力塊上，用它來將巧克力融化，巧克力甘納許便完成了。

“好複雜啊，感覺像是在做化學實驗一樣……”初春看著真夏的動作，忍不住感嘆道，“認真做蛋糕的真夏好可愛啊。”

“最後就是組裝啦。”忙活了半天，終於進入最後的階段了，將烤好的蛋糕胚切成相等面積的三大塊，在第一層背面刷上黑巧克力，然後翻面塗上滿滿的咖啡糖漿，然後在上面再塗上一層咖啡奶油霜，再蓋上第二片蛋糕胚，在上面抹上糖漿和巧克力甘納許，最後再蓋上第三片蛋糕胚，然後再蓋上一層奶油霜，最後將邊邊角角用器具抹平。

“差不多啦！”將做完的蛋糕放進冰箱冷凍定型後，真夏便宣佈收工。

“啊，看上去好好吃啊！”初春看著面前看似已經完成了的蛋糕，忍不住咽起了口水。

“咲醬還是等明天再吃吧，等定型完以後還要澆上一層巧克力淋面，才算是徹底完工呢。”真夏看著初春可憐兮兮的樣子，猶豫了一下，還是狠心地放棄了先切一塊給初春的念頭。

眼睜睜地看著真夏將蛋糕放進了冰箱，初春的眼淚不爭氣地從嘴角滑落。

“行了，別看了，明天會給你吃的啦。”真夏笑著推了推初春，“你不是還要買衣服嗎，時間都不早了，我們還是趕緊出發吧，一會兒還能一起吃個晚飯。”

“哦，對哦，明明今天是準備去買衣服的，現在都下午四點了，”初春看了看時間，頓時撅起了嘴，“都逛不了多久了……”

“沒事，晚上陪你逛晚一點也沒關係啦，抓緊時間出發吧。”真夏也有些不好意思，快速換完衣服便和初春一起出了門。

今天她們的目的地定在了新宿。