熱鍋倒油,倒入蔥、姜、蒜炒香後加入蝦塊翻炒至熱,再加入胡蘿蔔和玉米、豌豆翻炒,最後放入適量的生抽、耗油鹽和水澱粉煮開至濃稠,出鍋裝盤。

“三色炒蝦仁做好了,子威,你將這盤菜放到前臺那裡讓大家試吃,你看著點,每個人只能嘗一口,要是喜歡吃就讓他們買,一盤五毛錢。”

“好,我知道了。”

放到前臺後,趙子威用勺子挖了一勺,輕輕的吹了吹,放入嘴中,蝦肉原來的味道有一絲絲的甜,吸收了胡蘿蔔和玉米的甜味後顯得更鮮甜了,還有一股豌豆的香,滋味真是太美味了。

“小夥子,這個是什麼?好吃嗎?看起來五顏六色的,不會有毒吧?”一年紀稍大的老婦人試探性的問著趙子威。

“當然不會了,這是蝦肉,胡蘿蔔、玉米,豌豆,叫三色炒蝦仁,可好吃了,你嚐嚐。”趙子威解釋道。

婦人吃了一口,眼睛亮了,“果然不錯,給我那桌上一盤,多少錢啊?”

“阿姨,一盤五毛錢。”

婦人:“……”

“五毛錢?這也太貴了吧,外面那烤蟹才一毛線。”

“哎呀,那大閘蟹就只有大閘蟹,但這盤菜裡面有四樣呢,五毛錢已經很划算了,對不對?”

婦人想了一會兒,覺得趙子威說的很有道理,“好,那給我上一盤吧,快點。”

“好嘞,我馬上給你上。”

這一天,AJ私房菜門口堆滿了人,留言板上的留言幾乎鋪滿整張黑板。

我愛吃大閘蟹:【這炭烤大閘蟹也太好吃了,特別是那汁,太香了。】

三色炒蝦仁是我的:【那個三色炒蝦仁才是絕,紅的、紅綠的、綠黃的,顏色鮮豔又漂亮,太清香了!要不是吃飽了,我肯定會再來一盤。】

絕味香辣蟹:【茵茵老闆娘的香辣蟹也是一絕,太脆太好吃了。】

茵茵的男人16號:【好吃的流淚啊。】

超級無敵大槓精:【這次我不槓了,因為真的太好吃了,明天我還要吃,每樣都吃一份!】

茵茵的男人14號:【你早就不應該槓了,和我們一起捧茵茵不好嗎?】

小辣椒:【唔,茵茵美女的菜真好吃,現在一天不吃我就睡不著覺。】

小蟑螂@小辣椒:【那你明天別來了,直接死了多好。】

超級無敵大槓精@小蟑螂:【臭蟑螂,你要是再敢亂說話我可就不客氣了。】

小蟑螂@超級無敵大槓精:【你等著,早晚會有你失望的那一天。】

超級無敵大槓精@小蟑螂:【好,我等著!】

小辣椒:【好委屈哦~】

小白菜@小辣椒:【白菜不哭,姐姐抱抱。】

小辣椒@小白菜:【姐姐真好。】

明輝報社總經理趙子威:【店長茵茵是我的好朋友,如果大家喜歡吃她做的菜一定要常來哦~】

黃瓜:【天啊,是那個抓住人販子的趙子威嗎?原來這樣出名的人也喜歡AJ私房菜,真是想不到啊!】

香菜:【確實是,我今天還看到他在那裡推銷三色炒蝦仁呢。】