第332章 無微不至的照顧(第2/2頁)

“毛毛…系統給你了，我要老公……被吵我……”安茵茵夢囈了一句。

姜靖濤皺眉，安茵茵做夢他無所謂，但夢到侯小毛是怎麼回事？

系統？電腦系統？

安茵茵翻了個身又繼續夢囈：“毛毛…我不回去，別喊我，你回去，我老公在呢。”

姜靖濤幫她理了理被子，不管安茵茵夢到誰，她都是他的老婆，他會愛安茵茵一輩子。

沒幾天，安茵茵便和廚師們一起研究新菜。

“各位廚師們，AJ私房菜前段時間比賽是以素菜為主，六一僅是一些小零食太單調了，因此我打算將一些低階菜品去掉研製新菜，以肉食為主。

等你們學會了我便回去安心養胎，在我生產期間便拜託大家了。”

“茵茵姐，你要注意休息啊，店裡就交給我們吧~”王志笑嘻嘻的回應著安茵茵，惹來眾廚師的不滿，“你可歇歇吧，就你那手藝還是做服務員比較好。”

“我的夢想是做一位出色的廚師，做什麼服務員？”王志不開心的回懟過去。

“就你這笨的還想做廚師？你能不能把自己的定位找準？”

王志和賈魚吵得不可開交，安茵茵揉了揉太陽穴，“好了，不要再吵了，跟我學做菜！”

王志和賈魚互相瞪了一眼默默不語，安茵茵將食材都端了上來，“你們都是廚師，天天吵架像什麼話，如果再讓我看到你們吵架，統統扣錢！我絕不手軟！”

賈魚很不服氣，但對方是老闆娘也不敢多說什麼。

“今天教給大家幾道新菜，第一道是麻辣拌，先將丸子、藕片、土豆片和木耳下鍋煮大概五分鐘撈出，隨後蔬菜下鍋煮兩到三分鐘撈出，同時土豆片和藕片最好過一下涼水，這樣做出來的會更脆。”

將這個步驟做好後安茵茵拿出了一個大碗，“接下來是調醬汁，需要的調料有點多，記不住的話可以寫到本子上。

需要的調料是孜然粉、雞精、味精和蒜泥各一茶匙；鹽半茶匙；熟花生碎、生抽和麻油一各大勺；醋和糖各兩大勺；五大勺辣椒油；十三香、鳳球嘜雞粉、鮮香王和麻辣鮮各一茶匙、蔥花香菜適量。然後再將醬汁和食材拌在一起就可以了。

注意一下，這個口味偏酸甜，是調七兩菜的量，根據自己做的菜量多少可以調料的多少。

調整酸甜麻辣程度可以按照顧客的喜好來，主要靠醋、糖、麻油、辣椒油這四樣調整。花生碎就是炒熟的花生脫皮碾碎，大家都聽好記好了嗎？”

安茵茵的動作和語速都有些快，有些廚師根本就跟不上，“茵茵姐，你慢點說，我跟不上。”

“沒事，一會兒我將我的本子給你們看，我都跟上了，一句話不差。”王志笑嘻嘻的將本子上的內容給大家展示了一下。

又惹的賈魚不愉快，“是，你最厲害，討好老闆娘還是你最在行，真是令人討厭啊！”

安茵茵的眼神閃了閃，冷著臉開口：“賈魚廚師扣十塊錢！”

賈魚：“……”