不過吧,加盟店這種模式,還需要謹慎,不能說做就做。

有一些加盟店很可能會砸了瑞杏咖啡這一塊招牌。

畢竟這一些加盟店同樣頂著的是瑞杏咖啡的名義。

如果有些的加盟店亂來,那損壞的將會是瑞杏咖啡的名義。

所以葉歌對於這個,一般是很慎重的。

袁梅也是知道這一點,所以這一次特意提出來,和葉歌商量。

“加盟模式並不是不可以。”

葉歌摸了摸下巴說道。

“如果我們想要迅速佔領市場的話,加盟模式確實很不錯,而且還可以收取一筆加盟費。

但是我們需要嚴格規範加盟店的運營,對於加盟店的各種原材料,全部都需要從我們總公司進貨,此外每一個加盟店的員工,都需要透過員工培訓,然後進行考試,只有透過考試的人才能夠上崗。

培訓的費用,我們總公司出一半,加盟的店主出一半。

只有這樣費時費力,那一些加盟店的店主也才會重視。

除此之外,我們每個季度都要對加盟店進行檢查考核,對於那一些衛生條件不達標的店面,進行懲罰,甚至於進行解約。

如果加盟店連續幾次考核達標透過,就可以退一半的加盟費以及全部的培訓費用,讓加盟店的店主更有主觀能動性。

別的公司或許就是想要賺取一筆加盟費,然後就不管了,但我們不一樣,既然是加盟過來了,那就要嚴格管理。

否則名聲這種事情,一旦出什麼問題,想要重新維護好,需要花上上百倍的力氣。”

“確實是這樣。”

袁梅點了點頭,也很是認可。

“我們不能夠為了迅速擴張,為了站穩市場,就忽略了口碑的問題,我們知道是加盟店,可是消費者不知道是加盟店,最後影響的,是我們瑞杏咖啡的牌子。

明天我就去開一個會議,制定一個章程,把這件事情好好地商量一下。”

“嗯。”葉歌點了點頭。

這種事情交給袁梅做就好了,在葉歌看來,瑞杏咖啡也基本上交給梅姐去接管了。

除非是出了什麼大事,自己是不會去管的。

葉歌對於自己的定位很清楚,自己就是瑞杏咖啡的一個大股東,僅此而已。

葉歌也相信梅姐能夠將這一些事情給做好。

“對了葉歌,在杭城,我已經是看到我們的瑞杏咖啡的盜版了。”

袁過雪一邊吃著紅燒肉,一邊對著葉歌說道。

“嗯?盜版?”葉歌愣住了,“我們瑞杏咖啡這麼快就出盜版了?”

“正常。”袁梅笑了笑,“我們瑞杏咖啡現在正火著呢,生意好的不像話,自然會有不少人眼紅。”

葉歌:“那一家盜版的店叫什麼名字?”

袁過雪:“叫做端杏咖啡。”

葉歌:“.”

好傢伙,這就改了一個偏旁啊。

葉歌:“那一家盜版店在哪裡?”

袁過雪白嫩的手指按著下巴想了一想:“在財經大學那一邊,我們在那裡還沒有開設店面,就被其他人給捷足先登了。”

“有點意思,我們明天去看一看吧,剛好嚐嚐那盜版是什麼味道。”葉歌說道。