逃避往往是最方便的選擇(第1/2頁)

許久後，梁景願醒來。安玥坐在旁邊。這是第三次了吧？梁景願心想。

“你醒啦，喝點醒酒湯。”安玥馬上端過了桌子上的醒酒湯：“你也真是的，喝不了還要硬喝，不好拒絕你可以說和我有事情要辦啊。”

“安玥姐對我這麼好，總不能駁了你家長輩的面子。”梁景願捂著腦袋，頭還是很暈。

“去吃飯吧，飯菜都還熱著，爺爺奶奶有午睡的習慣已經睡了。”

燉得恰到好處的紅燒肉散發的宜人香氣透過鼻子直擊大腦。吃下一口之後燉的軟爛的肉滲出來帶有香料的美味與之混合，在舌頭上順勢溶解，濃郁的風味染進了細胞。同時也發覺到口感有嚼勁的紅燒肉，讓下巴也跟著享樂起來。

“好吃極了！”梁景願還是有點頭暈

“奶奶以前可是給單位食堂做飯的，手藝可好了。”

這是安玥的奶奶突然走了過來：“小夥子，喜歡吃常來。”

“奶奶你怎麼醒來了？”

“奶奶以為你忘記熱飯菜了，起來看看。”

原來飯菜還是熱的是安玥在自己醒來前熱了啊。

“奶奶手藝可真好，有空我一定來。”梁景願品嚐著安玥奶奶做出來的美味。

“小梁啊，嘗一嘗這道菜，這是奶奶的招牌，叫山珍海味。”

“奶奶就正常的家常菜就好，幹嘛要準備這麼貴的食材。”梁景願聽見山珍海味四個字以為是特意買了什麼很名貴的菜。

“噗嗤，小願，奶奶的山珍海味就是家常菜，她是把山的味道和海的味道做給你吃。”安玥捂著嘴和梁景願解釋到。

“山的味道和海的味道？”梁景願有些疑惑。

“山其實就是指一些山裡的菜，比如說竹筍和土雞，現在大部分雞都是養殖場買的，土雞也不一定是山裡的，但是啊，奶奶就喜歡把土雞歸類到山裡。這道竹筍土雞湯就是我們家的山珍。”

“海呢？我沒有看見魚啊。”

“紫菜也是海里的藻類啊，這個涼拌紫菜就是我們家的海味。”

竹筍切去兩頭，洗淨沙質，切成3.3厘米長的段，雞肉剔去筋，膜，用刀背砸成雞茸後放入碗內，加入細鹽，雞蛋清攪拌上勁，放入豬油拌勻，再加入水澱粉和勻，將竹筍逐個裹上雞茸放入湯鍋內，待湯燒開後淋入雞油，工藝雖簡單，關鍵在調料的使用和火候的把控，掌握不好，竹筍就容易又苦又澀，燙雞肉的時候也很講究，下入開水燙一分鐘，燙久了沒有雞肉的鮮味。這樣的雞湯喝起來味道鮮美，又有竹筍的脆嫩鮮美，雞肉也不會有發乾發柴的口感，湯也不油膩。而涼拌紫菜，酸酸甜甜，適合下飯。

“奶奶，你這山珍海味可不輸傳統的八鮮。”高階的廚藝往往用簡單的食材就可以烹飪出美味。梁景願打心底裡覺得好吃。

“喜歡就多吃一點，冬至啊，來家裡吃餃子。”

“好咧。”

“小梁啊，你覺得玥玥怎麼樣啊。”

“人美心善，活潑開朗，是好女孩的標杆。”梁景願喝的有點醉，加上胃已經被拿捏了，沒有想太多就猛誇安玥。

老奶奶聽了後很是滿意。

安玥在梁景願吃完後和爺爺奶奶打了個招呼就把梁景願帶回去了。

“你害慘我了。”安玥坐到主駕駛上後說著。

“啊，我沒哪裡做的不好吧。”梁景願把副駕的座位弄成了135度角，靠著坐比較舒服。

“哎呀不是，爺爺奶奶以為你是我男朋友。”

梁景願的酒突然就醒了，把之前發生的事情都串了起來，原來老爺子問的話是在考驗孫女婿，安玥給自己的眼神是讓自己好好解釋一下。