第七章大賺一筆(第1/2頁)

夏潔認真的把賬記好，頭一天菜量掌握的不是很好，有一些菜剩的有點多，有些菜工友們喊著多做一點。

在條件允許的情況下，要根據顧客的口味去適當調節一些菜品。

都以為像清淡一點的小菜，小蔥豆腐，炒豆腐什麼的會剩的多一點，相反，滷肉剩的要比豆腐多。

有幾個工友喊話，明天一定要吃上小蔥豆腐，清爽解膩。

夏潔今天發現不少問題，例如盤子不夠用，椅子也太少有些工人甚至去搬別家的椅子來吃。

夏潔把今天發現的問題全部總結到一個本子上，等到問題解決就在後面畫一個對勾。

晚上，夏潔把剩的滷肉都全給了東房的李奶奶，而自己吃剩下的素菜。

李奶奶很高興，昨天的滷肉還沒吃盡興，今天又可以吃上。

李奶奶吃完熱情幫助夏潔收拾東西，“李奶奶不用您，今天東西沒有多少……”

“自己一個人在外小姑娘，我又吃了你的滷肉，幫你一下沒關係的，反正閒著也是閒著，消消食。”

二人邊收拾邊聊天，夏潔聽李奶奶說，李奶奶有兩個孫子在外地上學，附近的幾套房子租了出去。

平常就收收租，給兒子做做飯，再磨一磨豆子。

“哎，姑娘，你想不想學做豆腐？”李奶奶滿臉慈愛，不像是開玩笑。

“李奶奶您要教我做豆腐嗎？您不是說那是祖傳方法嗎，我學不太合適吧。”

“哎呀，啥祖傳，都是一種方法只不過我多加了一個步驟，他就會更好吃，我說祖傳沒毛病啊。”李奶奶說話很逗，還保持一本正經的說道，

“那我肯定願意啊，只要奶奶您願意教我就願意學！”夏潔表明心意。

有一項手藝總比沒有好。

“你有空就可以來找我，很簡單的。”

第二天夏潔早早起床，越縣的3月份房間很潮，被又硬又冷，半夜夏潔被活生生冷醒。

一直強忍到天亮，洗漱完後夏潔去往老城區最大的市場，挑了一床不錯的棉被和褥子。

“妹子，你買上這被子，冬暖夏涼什麼時候都能蓋可值了。你摸摸料子絕對的好料子”賣被子的大姐，將被子的面料展現她面前。

夏潔伸手一摸，觸感就和其他普通棉被不一樣，面上很絲滑，馬上就要進入夏天，到時候就不能在準備了。

“行，老闆，那我來上一套，我晚上來拿！”

回家的路上，夏潔把生活用品全部一齊補足，現在兜裡有錢，逛市場都有底氣。

回到家不敢耽擱時間，騎上電動三輪車馬上去往菜市場。

基本菜系還是沒有變，第一天的賣的出的菜不能一概而論，要三天一統計比較合適。

這三天也應該保守售出，做出菜品篩選。

“老闆，豬肘子3個，豬腿肉3斤，五花肉2斤，小雞來3只。”夏潔在一家豬肉看起來比較新鮮的攤位上挑選。

劉老闆笑嘻嘻的拿刀，分割豬肉，又來一個大單老闆，“姑娘，你不用看，我這肉絕對新鮮。滿市場打聽打聽我大老劉豬肉，不可能拿不好的肉糊弄人。”

“是，我逛了幾家，劉老闆你家豬肉是不錯的。劉老闆可得給我一個實惠價格，我這是長期在你這裡拿貨。”夏潔不在繼續看。

劉老闆愣了愣，一個小姑娘居然能講出如此場面的話，像是做了幾年的老油條，“你也看了我這是好肉，正常賣6元拿貨5.5。夠實在吧？”

“劉老闆，我在市場也轉了劉老闆你真不實在，你要是這樣開價，我還得去別家轉轉。”夏潔故作轉身離開。

劉老闆連忙叫住，“行行行，切都切了5元拿走吧。”

“一口價，4.5，行的話咱們就長期合作！”