第55章 百年一遇,十道發光菜餚!(第2/3頁)
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這蛟龍宴果然沒白來。
臺上,劉協一刀將蛟龍的頭顱一刀剁下,然後將其破成兩半洗乾淨。
“無影掌!”劉協抓起一把海鹽灑在蛟龍頭上,然後雙手在蛟龍頭上打出無數掌,眾人完全看不清劉協的手掌,只聽到一陣陣擊打聲傳來。
在劉協無影手的拍打下,潔白的海鹽迅速滲透道蛟龍頭的每一個細胞之中,保證成菜之後有足夠的底味。
劉協再拿出姜、蔥、蒜、鮮紅的泡椒、朝天椒,他將這些東西全部剁碎,然後放在一起後加入蠔油、生抽、白糖、白醋、胡椒粉攪拌在一起。
這一系列動作劉協都閒庭信步,自帶一種自信的美感。
劉協將蛟龍頭放到一個巨大的白色盤子之中,然後將準備好的料全部放入均勻地放在蛟龍頭的上面。
他將準備好的蛟龍頭放到一個大蒸籠內,然後劉協發出一道紅色真氣包裹住蒸籠。
大漢酒樓劉氏的“高壓鍋”再次出現在劉協的手上。
蛟龍頭上了蒸籠之後,劉協便沒有再管它,他開始處理蛟龍的其他地方。
劉協拿屠龍刀的刀尖在蛟龍的皮上從前往後拉出一條極細的口子,然後他兩隻手的手指捏住蛟龍皮向後一拉,一塊完整無暇的蛟龍皮便被拉了下來。
他在大鍋內燒開一鍋開水,然後將蛟龍皮切成小塊之後放入鍋內。
雪白的蛟龍皮在沸騰的開水中翻滾20秒後,便被劉協撈出放入一個鐵質的大鍋之內。
大鍋中放滿了冰水,蛟龍皮在冰水的寒冷刺激下急速收縮,捲成一個細小的圓柱。
劉協再次將目光轉向蛟龍的其他部分……
不到一個小時,等劉協停下動作,深撥出一口氣之時,劉協面前的大桌上已經放著10道菜,每一道菜都被蓋子蓋著,蓋子外面被時空箱包裹著,隔絕住了所有人的目光,也隔絕了所有菜餚的香味。
劉協在水龍頭上將自己的手洗乾淨,理了理自己的頭髮,他喝了一口血酒,終於將目光看向眾位食客。
劉協的臉上露出笑容,他說道:“感謝各位來賓能大漢酒樓參加這次的蛟龍宴,下面請各位品嚐蛟龍宴。”
劉協對著桌子上的菜餚抬手示意一下。
一個身材苗條,容貌秀麗的黑色旗袍女子就走到臺上,她的右手握住第一蓋子用力揭開後朗聲吟道:“第一道菜:剁椒蛟龍頭。”
隨著蓋子被揭開,一道紅光從盤子之上發出,讓女子的手都不自覺地停頓一下。
發光菜餚,居然第一道菜就是發光菜餚。
雖然所有人都預料到今天必定能見到廚師界最高境界的發光菜餚,但是無論如何都沒想到第一道菜就是發光菜餚。
女子略微失神後,便接著下面的工作,她的手放在第二道菜的蓋子上,然後再次揭開。
“涼拌蛟龍皮”
“小炒蛟龍肉”
“龜蛟大補湯”
“桃汁蛟龍塊”
“口味蛟龍”
“椒鹽蛟龍”
“海陸空砂鍋燜”
“蛟龍煲老雞”