第170章 忘崽QQ糖(第3/3頁)
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“那還不快搭把手！”溫陳大手一揮，開始指揮起來。
府上所有婢女盡數出動，在院子裡架起爐灶，堆起案臺，一個個忙的不亦樂乎。
“師父，豬肉分成兩份，十斤剁成細碎，其餘切成指甲蓋大小的小塊！”
“二位師姐，你倆手勁大，去揉麵，揉好的麵糰最後切成一分粗細的麵條。”
“荷香，你將你的小姐妹們分成兩波，一波去切菜，大小和豬肉塊一樣，另一波去按照這張紙上的配比調配乾料！”
溫陳說著，拿出一張寫滿字跡的紙張遞給荷香。
“是，大人！”
一幫人各有分工，有條不紊的忙碌起來。
半個時辰的功夫，製作泡麵所需要的原材料便準備的差不多了。
只見溫陳一邊指揮婢女們把蔬菜粒和豬肉粒煮熟，一邊將兩位師姐切好的麵條用一根根筷子夾成波浪狀，然後放入籠屜開蒸，進行初步定型。
“下油，炒制醬料！”
溫陳一聲令下，豬油下鍋，緊接著便是蔥薑蒜辣椒以及各類調味品，最後假如剁成細碎的豬肉醬，煙火氣升起，頓時整個院子裡飄蕩著誘人的香味！
就連先前失落溜走的小黑豆也忍不住從後院探出頭來嗅了嗅鼻子。
“喂，你在做什麼好吃的？”
“泡麵，郡主想嚐嚐嗎？”溫陳嘿嘿一笑。
“方便……面？”小黑豆皺了皺鼻子，“這名字聽著就噁心，誰方便的時候還要吃麵？本宮不吃！”
說罷，又縮回了腦袋。
溫陳笑笑搖頭，繼續操作起自己的做面工程。
等到籠屜上的麵條差不多蒸了一刻鐘後，便將他們取了出來，立馬下入剛剛燒熱的油鍋當中！
頓時發出噼裡啪啦的響動！
“這面還能炸著吃？”紅袖好奇湊了過來。
溫陳拿著筷子指點道，“油炸既可以保證麵條風味，又能使其脫水，抑制微生物生長，從而達到長久儲存的目的！”
“啊……，什麼是微生物？”
“嘶……，師姐這問題有點刁鑽呀！”
正當溫陳不知道該如何解釋這個概念時，一旁響起墨不語的蒼老的聲音：
“柔脆之質，凋殞速易，不延旬月，無擬斧斤，你小子可以呀，年紀輕輕，懂得還不少！”