第十七章 新的時代(第1/2頁)

顧思蕊用揹包裡的鑰匙將門開啟，拿了一條幹毛巾給顧小墨，讓他自己去浴室洗澡，還提醒他記得擦乾自己的頭髮，免得感冒了。

她自己進去廚房準備做午飯，先將米淘好放水去煮，從空間裡拿出一條鯽魚和一些新鮮的豆腐，準備做紅燒魚和麻婆豆腐。

顧思蕊將魚殺好洗淨，切兩片姜，去除鯽魚的腥味。

把魚的兩面劃上兩刀兩面都放少量的鹽在劃痕裡塞入薑絲魚腹裡塞入薑片。辣椒切成小塊蒜拍扁。

顧思蕊將鍋洗乾淨，煎乾鍋裡的水，先在鍋內放油，等油七八分熱後，把魚放入鍋內煎，直至兩面金黃為止。然後放上蔥和蒜。倒入能淹沒魚的水和醬油。

最後放點白砂糖和料酒和少許啤酒，然後蓋好鍋蓋燜煮10分鐘左後。

顧思蕊將魚翻個兒，發了幾秒鐘的呆，趁魚在鍋中燜煮的時候，調好一會兒用的澱粉水。

看了看鐘表，等10分鐘後，魚燜煮好後，盛到盤中，再倒入的澱粉水。放點香菜，美味的紅燒魚出鍋了。

顧小墨洗完澡擦乾頭髮，被紅燒魚的香味勾到了廚房，站在廚房門口看著顧思蕊做菜。

他的肚子發出咕嚕咕嚕的聲響，顧思蕊轉過頭看著站在門口的他，他的耳朵不好意思的紅了。

屁顛屁顛的走到紅燒魚面前，小小的手指指著盤裡的魚，期待地問顧思蕊。

“姐姐姐姐，我可以試試嗎？”

顧思蕊輕輕地拍了拍他指著魚的手指，捏了捏他的鼻子，好笑地看著他。

“不可以，把菜和碗端出去，等會菜上齊了才可以吃。”

顧小墨一臉遺憾地將紅燒魚和碗筷端到客廳的桌子上，知道顧思蕊有看新聞的習慣，開啟電視，調到新聞臺，這個時候還在放著新聞的重播。

顧思蕊看著顧小墨這一副單純的樣子，覺得應該教教他如何辨認好人和壞人了。

免得幫了那些記仇不記恩的白眼狼，既傷了他的善心，又浪費了時間精力。

既然她把他撿了回來，就有義務教他這些。當人的付出善心和收穫的不相等的時候，人往往會失望，會受到傷害，更別提他這樣的小孩。

這種事等後面食物匱乏的時候，更多，她可不想打擊他的好心。

人可以善良，但不可以愚善。

這種得罪別人的事，就她來做吧，反正她重生回來，原本就是打算做一個壞人的，他的到來只是一個美妙的意外。

他就乖乖的做一個好孩子吧，做一個即使生活在黑暗中的生活也充滿希望的人。

顧思蕊收回了自己紛亂的思緒，看著盤子裡泡過乾淨的豆腐，想起自己好像不會做這道菜，因為自己也沒吃過這道菜。

不過沒關係，人生就是要多嘗試嘗試，從褲子裡掏出萬能的百科全書——手機。

顧思蕊拿著手機上網搜著麻婆豆腐的做法，翻了一遍，覺得熟悉了以後，放手機放到旁邊，一邊看著一邊做這道菜。

顧思蕊將鍋重新洗乾淨，將鍋裡的水煮幹後，炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱後倒入肉末，炒散，加鹽、脫生後盛出備用。

顧思蕊又將炒鍋重新倒入油，加熱後將花椒粒、蒜末、生薑末倒入爆出香味。

放入豆瓣醬炒出紅油後，放入彩椒粒炒勻，然後倒入切成塊的豆腐翻炒，燒約2分鐘。

她將之前炒好的肉末倒入鍋內翻炒數下，再淋入水澱粉勾芡，收汁後起鍋撒上蔥花和花椒粉，應該就可以了吧。

看著擺在白色的瓷盤裡紅亮亮的、散發著熱氣的豆腐，從碗櫃裡拿出一副新筷子，夾了一塊豆腐放進嘴裡試試味道。

剛剛出爐的豆腐還很燙，燙的她把嘴巴張開呼著熱氣，等豆腐沒那麼燙了。