第1078章 一起做叫花雞,豐盛的小年飯(求訂閱)(第3/4頁)
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說著,馮一帆也是指了指自己身上:“你們看看我啊。”
原來,馮一帆是穿著廚師服過去的,現在他的廚師服上已經滿是泥點。
見到這一幕,盧翠玲笑著說:“你活該。”
然後,爺爺奶奶們拉著小孫女們去洗手了。
馮一帆也是有些無奈,只好又回去把那塊包裹在泥裡的叫花雞給端過來。
接下來的時間裡,馮一帆首先是用噴火槍把外殼給燒定型。
隨後,便把這隻叫花雞給放進烤箱裡。
等到馮若若、楊小溪和陳瑤霏洗乾淨回來,三個小女孩還是非常迫不及待追問,她們一起動手做的叫花雞去哪裡了?
馮一帆笑著指了指烤箱說:“已經送進烤箱了,我們等烤好了之後,要讓所有人都大吃一驚,好不好?”
三個小女孩開心揮舞洗乾淨的小手歡呼:“好,好呀。”
小女孩們參與做的叫花雞烤制時,蘇記裡的客人也是陸續吃好離去。
今晚小年夜,蘇記還給每一位離開客人最後送上一份小年的祝福,一份並不多的小點心。
等客人們都離開後,馮一帆也是讓人把餐館的門關上了。
蘇記暫停營業。
接著,馮一帆也是讓大家一起打掃了一番蘇記。
隨後又是給每一位服務生髮了一份紅包。
一切都準備妥當後,一些需要回家的服務生先一步離開,剩下不用回去的服務生,則是可以坐下來,等待著今晚的小年晚宴。
馮一帆和後廚裡的每個人都開始忙碌,全傑也進入蘇記後廚裡做菜。
大家可算是都使出了各自的能力,盡力去做出一份亮眼的菜餚。
沒多久,幾桌的菜也都是分別上桌了。
而最後一桌菜,則是馮一帆他們先要用來祭祀灶王爺的。
一切準備妥當後,馮一帆領著眾人從後廚裡出來。
恭恭敬敬把灶王爺的神像擺放好,蘇錦榮帶領著眾人開始正式進行祭拜。
可能很多人並沒有見過如此正式的祭灶,但對蘇記而言,他們是需要仰仗灶臺做生意,所以蘇記祖上一直都會很認真對待。
雖然如今社會進步,大家並不會真的認為還有灶王爺等神仙。
但是這種祭灶的過程,不單單是為了祭祀不存在的神仙。
更多是要向後廚裡的灶臺進行一份感謝,同時也是對蘇記的祖上進行一些祭祀。
蘇錦榮畢恭畢敬地舉起手中的酒杯,然後很認真地說:“灶君和蘇記祖上諸位再上,蘇記不肖子孫今日敬上,蘇記經歷沉浮,如今終於又重新步入正軌,萬望灶君和祖宗保佑,蘇記能延續下去。”
蘇錦榮說完這番話,把手中的酒杯舉過頭頂,然後再把酒杯中的酒水灑在神像前的盤子裡。
隨後,馮一帆也是走上前,同樣是敬上一杯酒。
蘇錦榮再帶領著大家一起,向灶君的神像進行三鞠躬。
當然,參加鞠躬的基本上都是蘇記後廚的人,還有就是全傑和石濤以及於超他們想要學廚的人。
至於其他一些服務生,還有楊小溪和陳瑤霏兩家人,並沒有參與。