第1042章 盛宴開始,味道為先(求訂閱)(第3/3頁)
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而他們在想方設法去除影響的時候,卻也是產生了一種懈怠。
必須要承認,佩羅旺斯餐廳的選單已經有很長時間沒有更換。
即便是新增了一些新菜,但依舊最受歡迎的還是馮一帆留下的經典套餐。
那份套餐幾乎是無法替代的,很多到佩羅旺斯餐廳的客人,可以說都是衝著那份套餐去的。
確實如馮一帆所說,這些年佩羅旺斯餐廳實在是太順風順水了。
幾乎是沒有任何的對手,更是被很多的知名美食雜誌都評為最頂級的餐廳。
所以無論是佩羅旺斯餐廳的高層,還是羅德尼這位主廚,實際上很多時候都不再去尋求突破和創新了。
這樣的情況下,確實是讓佩羅旺斯餐廳始終沒有一份新套餐推出。
如今馮一帆已經明說,他要去佩羅旺斯餐廳所在街區開餐廳,而且明說了要給壓力。
羅德尼短暫的愣神後,也是非常認真接下了這一次。
“好,我和佩羅旺斯餐廳一定會很期待與主廚您的餐廳對決。”
馮一帆隨後笑了起來:“哈哈哈,好的,我們到時候一起努力吧。”
跟羅德尼說完後,馮一帆也是讓把最後一桌三頭宴給端了出來上桌,招呼今天到場的眾多親朋好友一起品嚐。
“首先,感謝各位親朋好友今天能夠來捧場,這是我從國外回來,回到這片故土,回到了蘇記以來,第一次嘗試在蘇記裡,做這樣一個非常傳統,也是曾經蘇記揚名的經典宴席。
或許我做的還有瑕疵,或許我還沒有能夠達到昔日爺爺的水準,或許我還有不少的進步空間。
在這裡我向大家保證,我一定會努力改正,爭取能夠更進一步。
作為一個廚師,我不會止步於此,我會繼續向爺爺追趕。
作為兩家餐廳,蘇記和若餐廳也不會止步於此,一定會成為讓大家可以享受到傳統與創新菜餚碰撞的美味。”
在馮一帆說的時候,不光是蘇記裡的親朋好友,外面排隊吃這場三頭宴的人,也都是紛紛靜聲,一起聽馮一帆的這樣一番話。
最後,馮一帆也是舉起酒杯,向內外的所有人說:“感謝大家捧場,乾杯。”
蘇記裡的親朋好友,和外面街頭上的客人們,全部都一起喊道:“乾杯。”
隨後大家也是一起給馮一帆鼓掌,算是對他這一次三頭宴的認可。
實際上,大家也確實認可馮一帆的三頭宴。
尤其是蘇記裡的親朋好友,他們已經見證過了馮一帆烹飪過程,自然是瞭解到三頭宴的烹飪過程是多麼的繁瑣。
所以大家也都很清楚,今晚這場三頭宴,是真的充滿了馮一帆的滿滿誠意。
接下來,馮一帆也是讓親朋好友們開動。
“好了,大家快點一起品嚐一下,看看我今晚的這一桌三頭宴究竟如何。”
親朋好友們也都是紛紛開始品嚐了起來。
其實大家早已經迫不及待,之前只能是看著外面客人吃,看到那些客人尤其是吃空心饅頭夾《扒燒整豬頭》,大口大口吃的景象,可真的是讓蘇記裡等待的親朋好友都饞的不行。
如今終於可以親口品嚐到了,親朋好友們也都是紛紛迫不及待要吃《扒燒整豬頭》。
就連馮若若也帶著小夥伴們,一起圍在了爸爸的身邊,孩子們都嚷嚷著要吃。
馮一帆親自動手,給每一個孩子都用空心饅頭夾上切下來的豬頭肉。
蘇記內外真的是每個人都在品嚐著,每個人的臉上都洋溢著喜悅,喜悅中也飽含著對美味的滿足。
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