第949章 壞人要打，招聘標準(第3/3頁)

聽完馮一帆的話，讓羅瑜也是燃起了鬥志。

馮一帆看到羅瑜的神情，笑著說：“你不要忘記，你還需要研究出新的甜品，之後我們推出新選單的時候，你的甜品也要跟上哦，否則我可要扣工資。”

羅瑜聽了頓時笑起來：“哈哈哈，主廚放心，保證不會讓你扣工資。”

李菲兒這個時候突然有些好奇問：“羅瑜，我很早之前就想問，你和陳煦明明在滬海已經有一家非常知名的甜品店，為什麼你們會來這裡？會願意在蘇記和若餐廳呢？”

實際上這個問題，也是在場不少人心中的疑惑。

羅瑜和陳煦相互看了看，隨後還是羅瑜開口解開了大家的疑惑。

“實際上，我們之所以要來這邊，是因為我們希望可以在主廚這裡展示自己，希望可以把我們的甜品和點心，和主廚的菜品一起，推向更多人，獲得更高的讚譽。”

陳煦補充了一下說：“我們開自己的甜品店，或許能夠收穫一些喜歡甜品的粉絲，甚至是獲得一些人的追捧，但是我們無法獲得想要的那份榮耀，比如有一天我們的甜品，會成為最頂級甜品和點心。

然後會被人拿去復刻，不斷的進行各種宣傳，我想那才是我們所期望獲得的東西。”

馮一帆聽完兩人的話，笑了笑說：“這不是採訪，你們兩個其實可以說的直白一點，你們是希望我可以讓你們的甜品登上三星選單。”

這句話，讓陳煦和羅瑜都是一愣，但隨後兩人都笑了起來。

確實如馮一帆所說，陳煦和羅瑜心中是有這樣的期望在。

不光是陳煦和羅瑜，包括石家慧在內，都是希望可以跟馮一帆一起，將自己的菜品和手藝展示到更高的舞蹈去。

省臺的攝影師忍不住問：“馮大廚，你這樣說，是表示你有信心帶領大家獲得三星嗎？”

馮一帆看了看對方，笑著反問：“在你的眼裡，三星是不是很重要？”

攝影師愣了一下，想了一下才小心翼翼地說：“應該重要吧？畢竟獲得三星的餐廳，在全球都會非常知名。”

馮一帆點頭：“嗯，確實是這樣，三星餐廳無論是在國內還是在國外知名度都非常高。

可實際上，三星它不過就是一個評級而已，同樣的評級機構國外有很多，也有著很多不一樣的標準，而且說到底，三星是一群所謂美食評論家評比，他們真的就是最權威嗎？”

一番話把攝影師給問住了，同時也讓在場的人陷入沉思。

因為大家覺得，馮一帆說的有道理，星級只是眾多餐廳評價標準的一種而已。

而且那些美食家評出的結果，很多時候未必就一定適合所有人。

畢竟每個人的口味都會有所不同，誰也不能保證一道菜每個人都會喜歡。

所以很多時候，星級餐廳的評級，更多考慮的是餐廳的位置、裝修、餐具品牌這些客觀因素，而並非是菜品本身的味道。

馮一帆看著眾人說：“你們不用擔心，我會讓你們獲得應得的榮耀，讓大家知道你們的名字，知道你們所堅守的味道，我相信有朝一日你們會得到大多數人的認可。”

馮一帆的這樣一番話，是說給自己餐廳後廚裡每個人，也是說給餐廳前邊的每一位服務生聽。

聽了他的這番話，大家也是瞬間提起了精神，期待可以獲得認可。

李菲兒等人也感受到了這樣一種氣氛，大家一下子算是明白，為什麼馮一帆能吸引這麼多人來。

省臺裡又有人問：“馮大廚，您如今生意這麼好，你以後會再招人嗎？擴充你後廚裡的陣容？”

馮一帆笑著說：“暫時不會，不過以後應該會的。”

說到這裡，馮一帆又說：“我知道你們的想法，你們應該想問應聘的標準吧？”

大家也都是點了點頭，一臉期待等待著。

馮一帆說：“標準很簡單，那就是要人品過關，為人憨厚不會偷奸耍滑，能夠吃苦耐勞，進了蘇記和若餐廳，無論是誰，首先要幹半年的服務生，半年後表現好，有機會進後廚。”

聽完了馮一帆的標準，大家不禁有些奇怪。

“為什麼還要當半年的服務生呢？”

這次不等馮一帆回答，李菲兒倒是幫他回答了。

“你們想想，如何看出吃苦耐勞不會偷奸耍滑？自然是透過服務生的工作，就能夠看得出來。”

聽完李菲兒的解釋，大家頓時明白了過來。

也都是覺得馮一帆的辦法很好。