第945章 不用理會，堅持自己(第1/3頁)

安撫了眾人後，馮一帆依舊是照常跟大家開了個小會，把當天經營上的問題大致都給說了一下。

最後，也是稍稍勉勵了一下眾人，然後拍拍手讓大家收工回家休息。

馮一帆陪同岳父一起，也是往回家的方向走去。

一行人走向小區的路上，無論是蘇錦榮還是石家慧和陳煦、羅瑜兩人，都有些不想說話。

不過氣氛倒也並不會很壓抑，因為馮一帆一直都在說。

“最近啊，我們的生意算是比較穩定，之前我還在想，是不是等到新鮮感過去了之後，我們的生意會開始下降，可能會面臨一些若餐廳沒有訂單的尷尬境地。

但是現在看起來，若餐廳也還算是比較的平穩，能夠度過一些非節假日的時間。

我覺得吧，之後我們可以這樣安排，非週末的時候，若餐廳只做晚上的訂單，等到週末和一些節假日的時候，我們再讓若餐廳中午和晚上都開放訂單。

這樣一來，我們也就不用擔心，在非週末的時候，因為備料過多，導致若餐廳不能把備料都給用掉的尷尬局面。”

大家都不開口，或者說都是有那麼一點點插不上話。

然後只能是都聽著馮一帆是邊走邊說。

“蘇記呢，還是維持現在的樣子，不過感覺中午的面可能會成為我們接下來一段時間的重點，因為沒有外來的食客，本地的食客可能會更傾向於吃麵條。

這樣之後，我們也進行一些改變吧，我們非節假日的時候，就中午和晚上都做麵條，不過晚上的麵條只允許外帶，我想這樣也可以讓晚上的生意更加好一些。

至於節假日的時候呢，我們蘇記晚上就只做菜，這樣我們能夠保證餐館的生意收益。”

說到這裡，馮一帆看向岳父問：“爸，您覺得呢？”

蘇錦榮被這麼一問才猛地回過神來。

“啊？你剛剛說什麼？”

原來，這一路上不是大家不說話，而是大家都在走神，很明顯大家還是擔心國外那些美食評論者的評論，可能會給餐廳帶來影響的問題。

馮一帆似乎也看出了大家的擔憂，他則是笑了笑說：“哈哈哈，爸、大師姐，還有陳煦和羅瑜，你們都在想什麼呢？是不是在想，接下來我們生意是不是會受到影響？”

蘇錦榮嘆了口氣：“一帆啊，我們確實會有這方面的擔憂啊。”

石家慧也說：“是啊，我們畢竟一起努力了這麼久，不能因為人家的一篇文章，結果導致我們的努力都付諸東流吧？”

馮一帆聽了岳父和大師姐的話，看到陳煦和羅瑜也是有些情緒低落。

他收起臉上的笑容，神情非常認真地說：“首先，對方的那一套評價標準，本身就是不合理的，其次呢，對方一個外國人，而且是釋出在國外雜誌上的東西，我們為什麼要去在意呢？

哪怕是沒有外國人來吃，那又如何？我還不想接待那些外國人呢，我們為什麼要去屈從別人的標準呢？”

馮一帆的一番話，把岳父和大師姐等人說得是愣住了。

可認真一想，似乎他說得又沒有錯。

明明蘇記和若餐廳都是在國內，而且面向的食客也是國內的人，為什麼要去在意外國人如何評價呢？

何況，對方的那一套標準，是別人制定出來的。

根本就不符合國內的實際情況。

尤其是一家餐廳的評星重點，竟然並非是食物的味道，反倒是在什麼裝修以及各種東西品牌上。

這簡直是對一家餐廳廚師的侮辱。

難道說，一位頂尖的廚師，不用那些品牌的東西，就不能做出美味來了嗎？

馮一帆一臉嚴肅地說：“對於那些所謂美食評論家醜陋的嘴臉，我們應該堅決抵制，所以我還是那句話，我一定會用實際的行動，要真正去扭轉一切，要讓別人來追捧我們，以我們為標準。”

這麼最後一番話，連蘇錦榮都被說得是熱血沸騰了。

石家慧和陳煦也都是非常的激動。

倒是羅瑜在激動之餘，還是忍不住問：“主廚，我們真的能做到？”