第943章 寧誠評說，打破標準(第3/3頁)

馮一帆只能繼續舉例：“比如星級餐廳所用的碗碟，包括是刀叉和各種桌布，餐巾，以及桌上的花瓶，都是必須要在一些指定的工坊裡進行購買，否則都會成為減分項。”

大家聽到這裡，恍然間似乎明白了一些東西。

正如馮一帆所說，星級餐廳可能更加註重是否舒適，而不是菜品是否足夠美味。

明白了一些評分的標準，大家很自然是有一些失落。

因為按照馮一帆所說的標準，無論是蘇記還是若餐廳，幾乎都很難符合要求。

這裡最關鍵的一點在於，馮一帆若餐廳的裝修全都是國內設計，而且餐廳的設施也都是國內的產品，包括星級餐廳所要求的餐具，馮一帆也是都用了國內的。

可以說，這一系列的東西，真的是幾乎全都是減分項。

陳煦忍不住問：“難道真的不能補救嗎？”

馮一帆看向陳煦，笑了笑說：“怎麼？你希望可以補救嗎？你希望我們獲得三星？”

陳煦猶豫了一下，但是他最終還是點了點頭。

馮一帆又看向其他人：“大家呢？都希望我們能夠獲得三星？”

眾人面面相覷，最終也都是點了點頭。

這其實不用問，答案已經是很明顯的，大家都希望可以獲得三星，那確實是很能夠滿足大家的虛榮心。

馮一帆看到大家的神情，笑著說：“好，既然大家都希望獲得三星，那我們就一起努力一把。”

這麼一句話，把大家的激情頓時都給激發出來了。

原本大家聽馮一帆的話，都覺得可能主廚並不想為了三星去拼。

畢竟馮一帆並不缺三星的那份名聲，他早已經是擁有了，所以大家覺得可能馮一帆並不在意。

但是如果沒有馮一帆這位主廚發力，其他人肯定是辦不到的。

現在馮一帆終於開口，要去爭取三星了，自然是讓大家都燃起鬥志，並且都覺得三星不再遙不可及。

馮一帆看到大家的興奮，笑著說：“不要高興太早，雖然我們可以爭取三星，但是我們想要獲得三星可能會很難，因為我們很多客觀條件不符合要求的。”

凱瑟琳問：“主廚，我們是要重新裝修嗎？”

馮一帆搖頭說：“不，我們的裝修不動，我們所用的桌椅、桌布、餐具也都不會變。”

聽到這，凱瑟琳張口想要說點什麼，但是卻有說不出口。

還是漢斯忍不住直接說：“主廚，可是這樣我們恐怕很難獲得三星。”

馮一帆說：“所以我希望各位做好心理準備，接下來我們可能會面臨一些困境，可能會被某些人的評論詆譭，但是我希望大家都能夠堅持，我們要用自己的能力，去扭轉那些不利。”

這麼一番話，讓大家都是一愣，連蘇錦榮都有些驚奇。

大家都有點摸不透，馮一帆這到底是要幹什麼？

馮一帆見大家都是滿臉疑惑？他微笑說：“我們要用我們的美味，去真正的征服那些人，要讓他們為了我們去改變規則和標準。”

聽到這裡，所有人都驚了，尤其是石家慧、凱瑟琳、漢斯、湯姆和馬小龍。

他們還是很清楚，要想讓評審那邊改變規則，要讓那些美食評論家改變標準，那是多麼難的一件事情。

馮一帆說：“為什麼一定要用那些桌椅、桌布和餐具呢？為什麼蘇記不能參加評選呢？為什麼明明我們的菜品色香味俱全，但是要被那些美食評論者隨隨便便的一句不符合標準否決呢？”

三個問題把大家給問住了，明白的人很想說，因為對方有權威。

但是轉念一想，那所謂的狗屁權威，根本沒有任何意義。

馮一帆收斂起笑容，一臉嚴肅地說：“既然那些規則和標準有不公，那我們就應該把它們打碎，重建一套適合我們的規則和標準，並且這一次，要讓那些傢伙改掉。”

聽到這裡，大家還真的是熱血沸騰了，這簡直比獲得三星還要讓人感到燃啊。

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