第882章 市場遇師叔，螃蟹產地多（補更）(第3/3頁)

看到老闆說著還有些激動，馮一帆笑著說：“行，老闆我還能不信你嗎？不過運費方面，可不能讓你貼錢。”

老闆原本還想要拒絕，但是在馮一帆的堅持下，老闆最終也是說出運費。

馮一帆買了這些螃蟹，讓三個徒弟和老闆家的夥計一起，把螃蟹全部都給拉出去裝車，另外又從老闆這採購了一批魚蝦等河鮮。

等到馮一帆拉著女兒離開，老闆娘從裡面出來問：“當家的，你還真的是自己貼錢啊？”

老闆瞪了老闆娘一眼：“你懂什麼，能跟馮大廚做生意，那可是我們家以後的優勢，這表明我們家獲得馮大廚認可，以後還怕沒有其他餐館酒樓上門嗎？”

聽老闆這麼一說，老闆娘也是頓時明白了過來。

老闆娘也是不得不承認水產老闆的遠見。

馮一帆拉著女兒先回到老張菜攤，又是讓這邊張強把東西裝車，之後告別了老張父子拉著女兒回到車上去。

上了車，馬小龍發動車子，等到駛出了農貿市場後。

林瑞峰忍不住問：“師父，您買的這些螃蟹，昨天是什麼西海龍蟹和高淳蟹，今天又是這個溱湖籪蟹，這些螃蟹都很好嗎？”

馮一帆笑著說：“自然都不差的，雖然如今國內陽澄湖的螃蟹最出名，但其實除了陽澄湖之外，其他一些蟹場的螃蟹也是不差的。

比如西海龍蟹，出自博斯騰湖，那邊有著‘塞外江南’之稱，水質也是非常棒的，所以那邊養殖的螃蟹，也都是非常的肥美，並不會比陽澄湖差上多少。

不過博斯騰湖有些遠，而高淳蟹和溱湖籪蟹就要離我們比較近了。“

三個徒弟聽得是非常入迷，就連馮若若也是一臉好奇認真聽。

馮一帆見大家都好奇，也就繼續介紹說：“高淳蟹之前跟你們說過，是出產自金陵高淳區的固城湖。

溱湖籪蟹呢，是泰城溱湖的。”

寧誠問：“師父，那為什麼要叫籪蟹啊？”

馮若若聽了搶答一句：“肯定是因為蟹蟹的腿是斷掉啦。”

小女孩趁機搶答，也是讓車裡的人都忍不住笑起來。

馮一帆摸了摸女兒的小腦袋，把女兒給摟在懷裡說：“不是那個斷，這個斷，是在斷掉的那個斷上面，加了一個竹字頭，也念籪，但意思是：用竹條或葦稈給編成柵欄放在水裡，去堵住蟹蟹去路來抓它。”

聽了爸爸的解釋，小姑娘聽得似懂非懂，不是非常明白。

馮一帆又用手給比劃，手指相互交錯，像是編織的柵欄，然後比劃著放進水裡，堵住螃蟹的路再抓的樣子。

馮若若看著爸爸的比劃，也是很直觀的明白過來。

馮一帆又對大家說：“其他地方的螃蟹都是教螃蟹，或者是大閘蟹，唯獨這溱湖籪蟹被稱為‘籪蟹’。”

馬小龍好奇問：“師父，這籪蟹是不是最好啊？”

馮一帆笑了笑說：“不存在什麼最好一說，像是陽澄湖大閘蟹如今名氣越來越大，但也不是說一定比其他幾個地方的蟹好，只要是優質的水質，哪怕是養殖蟹味道也不會差。”

三個徒弟覺得，這兩天跟師父來農貿市場，還真學了不少東西。

尤其是馬小龍以前覺得跟著師父在國外，也算是什麼都已經見識過了。

但是這兩天跟著來，才算是明白了，原來國內有這麼多琳琅滿目的食材，真的是要比國外的食材豐富太多太多倍，而每一種食材的選擇，都是非常有講究。

車上幾個人都在消化這兩天學的東西，而馮若若則是在爸爸的懷裡，跟爸爸一起鬧一鬧，然後跟爸爸聊一會。

快到古街的時候，馮若若突然想起來一件事，對三個小叔叔說：“小林叔叔、小馬叔叔、小寧叔叔，今天早上我姥爺、爺爺奶奶和媽媽都要來吃早飯呀，你們今天要好好做呀。”

三個人一聽先是一愣，緊接著齊聲答應：“好的，保證做好。”

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