第869章 古街新生,鄰里上陣(第一更)(第3/4頁)
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所以哪怕是一些排隊客人提議,但馮一帆依舊堅持不加椅子。
“對不起,我們蘇記不能新增椅子的,這是為了保證大家的就餐環境,如果大家真的覺得排隊太久,我建議還是到隔壁外帶,其實外帶的餐食和餐館裡面都是一樣的。”
外面排隊的人,聽到馮一帆的這番話,有些人忍不住提出一些質疑。
“馮大廚,可是您這樣安排,讓我們在隔壁買了外帶,我們買了之後,也是沒有地方吃啊?”
“對啊,我們大老遠跑來的,結果買你們家一份麵條,這還沒有地方吃。”
面對這些質疑,馮一帆也是有那麼點無奈。
他突然覺得,好像之前確實沒有考慮到這麼多人來的問題。
現在外面古街上,隊伍還是排的比較長。
雖然一部分人願意在隔壁買了外帶,但是剩下的這麼多人,依舊還是沒有很好的辦法解決。
想了想,馮一帆走出了蘇記,然後專門去米酒鋪子跟範朝東和王翠鳳商量了一下。
等到馮一帆出來後,範朝東和王翠鳳也是出門去進行了一番安排。
沒多久,古街上的各家鋪子裡,搬出了一個一個的凳子椅子來,在古街上排成了一條長隊,從古街的一頭一直排到另外一頭。
馮一帆回到蘇記門前,拍拍手對排隊的大家說:“各位,我跟街上其他鋪子的老闆商量了一下,現在呢,大家願意幫忙提供坐的地方,這樣大家可以買了外帶,然後可以在街邊這些椅子凳子上坐下來吃。
真的很抱歉,是我們可能沒有安排好,我也沒有想到大家這麼多人專程過來支援,這些應該是我事先安排好的,還希望大家多多包涵。”
對於馮一帆的這個安排,尤其是這麼短時間裡,古街上各家鋪子還真的是提供了一批椅子和凳子,也是讓排隊的人有些驚訝。
而這邊訊息傳出去,沒多久市裡和區裡也是安排人,過來提供了一批凳子過來。
這麼一來,還真的是解決了蘇記排隊的問題。
畢竟已經是飯點,馮一帆還是希望大家不用等的太久。
安排好了街邊凳子和椅子,馮一帆也是回到後廚裡,和大家一起加快了進度。
此時是,一口大鍋裡煮麵,幾乎是一刻不停煮著。
然後各種澆頭也都是同時好幾個灶臺一起烹飪。
可以說原本可能需要十分鐘出的一碗麵,現在後廚裡眾人合作情況下,通常都是能夠在三、五分鐘便可以出一碗。
並且因為是多個灶臺全部一起做,所以往往都是幾碗幾碗一起出。
效率一旦提升起來,也是終於讓外面的隊伍開始減少。
而古街上也是出現了一番新的盛況。
從街的一邊到另一邊,很多人都端著外帶的一次性麵碗,在街邊的凳子上坐下來,品味著蘇記的這一碗麵。
這麼一來倒也是別有一番風味的感覺。
當照片被髮布到網路上,自然也是引發了一陣熱議。
不少人覺得這樣真的很有趣。
“好有意思,這樣可以在那條古街上一邊吃一邊走一邊玩。”
“對啊,真的是隨時隨地可以在某個鋪子門前坐下來。”