準備之後和餐廳廚師們好好商量。

最後,蘇瀾馨還讓蘇連成和梅茹幫忙聯絡一批曾經公司的服務人員。

“這邊接待服務人員還是少了點,如果是客人很多,單純靠後廚的廚師上菜來不及,所以還需要至少兩名服務人員,這個梅茹你和連成一起篩選,擇優找上兩個專職服務人員。”

陳威聽了說:“乾脆,多找兩個吧,一共招六個,畢竟之後蘇記開業,也需要的。”

這一次馮一帆也沒有拒絕,確實蘇記開業也需要服務人員。

盧翠玲問:“距離國慶還有差不多一週時間,能來得及嗎?”

蘇瀾馨點頭說:“來得及,公司那邊服務人員都是經過培訓,只要過來熟悉一下,很快能夠上崗,工錢方面,實在不行我可以出,或者是算在公司賬面上。”

馮一帆說:“姑姑,這個倒是不用,蘇記和若餐廳的盈利我還是有自信的。”

眾人倒也不會有任何異議,馮一帆確實該有這樣的自信。

而且大家也都知道,最關鍵的一點在於,無論是蘇記還是若餐廳,都是能夠免去房租。所以在成本上,馮一帆天然要比其他餐廳老闆有著巨大優勢,即便是多加上六個服務生,也不會提升很高成本。

更何況,如今馮一帆嫣然已經是名聲在外了。

不光是淮城本地人一定會來品嚐,很多外地人也可能會專程來品嚐他兩家餐廳的菜。

國外星級餐廳寓意是:值得為之策劃一次旅行的餐廳。

而馮一帆曾經是頂尖三星餐廳,佩羅旺斯餐廳的影子主廚。

所以他當主廚的兩家餐廳,自然也是值得為之策劃一次旅行的。

因而,馮一帆所說不擔心盈利問題,確實也無需擔心。

當馮若若開始在奶奶懷裡打哈欠,大家這一場餐後的聊天也接近尾聲。

蘇瀾馨最後對蘇錦榮說:“大哥,蘇記的開業,請一定讓我參與,我不是想要再跟你們爭奪老匾,我只是想為祖輩留下餐館做點事,也算是向父親他老人家贖罪。”

陳威在旁邊也說:“請也讓我參與。”

蘇瀾馨聽了立刻說:“你跟著湊什麼熱鬧?你現在已經不是蘇家女婿了。”

陳威倒是一點不生氣,反倒是說:“我雖然不是女婿了,但我依然是蘇記的徒弟啊,所以我自然也是能參與的。”

蘇瀾馨被這麼一說,也是隻能瞪眼,但卻沒辦法反駁。

蘇錦榮笑了笑說:“你們要參與,還要經過如今掌勺人的同意,要看一帆願不願意。”

自然,兩位老人都看向了馮一帆。

馮一帆面對兩位老人的目光,也是有點哭笑不得。

“怎麼這些難題,都要推給我呢?我可是個晚輩啊。”

蘇錦榮笑著說:“你是晚輩沒錯,但是你也是如今蘇記掌勺人,按照過去來說,你算是掌門人啊,哪怕是我們這些輩分比你高,但也還是要聽從你的指揮排程。”

馮一帆最終也只好是勉為其難接受了。

“行,那既然姑姑和姑父都想要參與,那姑姑就負責那些服務員篩選,以及蘇記的一些佈置吧。

至於姑父,只能讓您跟我爸一起,繼續幫著教導一些晚輩?”

陳威立刻答應:“沒問題,我給你岳父打下手,那也不是一次兩次。”

蘇瀾馨見陳威爽快答應,她自然也答應:“行,我也沒問題。”

此時,馮若若從奶奶懷中昏昏沉沉向爸爸伸出小手,然後硬是睡眼惺忪從奶奶懷裡來到爸爸懷裡。

“爸爸,我們回家睡覺覺吧。”

看到女兒的樣子,馮一帆微笑說:“好,我們回家睡覺覺。”

一行人走出餐廳,鎖好門之後,一起向依舊繁華古街的街口走去。