第824章 正式的營業(大家兒童節快樂)(第4/4頁)
章節報錯
但是當親眼所見這些菜,並且品味到這些菜後,美食評論者們都有些啞口無言。
因為這裡的每一道菜,都是那樣的幾近完美。
無論是擺盤造型,還是每一道菜的味道,真的是讓人只有驚豔。
何況這些菜背後的各種食材,更多是國內的本土食材。
光是這一點,實際上也是讓不少今天過來美食評論者們啞口無言。
能夠不用最頂級的食材,但卻又能夠做出非常頂尖的味道來,這可真的是讓美食評論者們有點難以下筆,一個個一邊吃也是一邊揣摩,回去之後該如何去評價若餐廳?
馮一帆自然也是把那些人看在眼裡。
其中幾位很知名的美食評論者,馮一帆是認識的。
在國外的餐廳,他也是經常會見到他們。
和國內不同的是,國外任何一家餐廳都可能會因為這些人一篇文章,甚至是一句話就瞬間變得無人問津。
所以這樣一群人,對國外很多餐廳視為敵人。
甚至有不少餐廳會拒絕他們就餐。
馮一帆卻並不在意,哪怕是當初在國外的時候,其中一兩位曾經寫過他主廚餐廳的壞話,也讓他獲得過不少的差評。
但即便是被說壞話,被給了差評,馮一帆依舊能夠吸引足夠食客。
今天也同樣是如此。
馮一帆覺得自己不必要去討好他們。
若餐廳也不需要他們給的評價。
所以當馬小龍、凱瑟琳以及漢斯和湯姆,都悄悄跟他進行了提醒過後,馮一帆依舊是胸有成竹的樣子。
“不用擔心,做好你們自己的就行,他們如何評價隨便他們去寫,我們又不準備去參加星級評價,我們是要創造屬於我們自己的標準,所以我們不需要他們這些評論者來評頭論足,我們只需要對食客負責。”
馮一帆這麼一說,讓幾個人也都是瞬間有一點點被振奮到。
接著,幾個人也都是回去認真工作,對評論者的評論也是不再關注。
儘管馮一帆他們提前做了不少準備,但真的開始烹飪的時候,依舊還是需要花費不少的時間。
所以整體上來說,當大家吃了大概三十分鐘後,才終於開始陸續上到了主菜階段。
而這,實際上在西餐廳來說,可能已經算是比較快速。
當兩份套餐的主菜上桌,真的是再次讓食客們驚豔。
本來以為之前的各種前菜,已經算是一道道都別具特色。
但是當主菜上桌,包括美食評論者在內,食客們終於還是意識到,他們終究還是小看了馮一帆。
一份榛果香煎石斑魚,一份自然烘烤牛裡脊。
在今晚的食客,尤其是美食評論者看來,覺得可以稱得上是最頂尖的主菜。