接著,蘇瀾馨又說:“不提價也可以,保持價格,讓預訂每天都爆滿,倒是也能夠保證足夠的吸引力。”

想了想她又問:“對了,你們的食材供應找好了嗎?”

蘇連成回答:“嗯,都已經聯絡好了,國內國外的供應商都有,今晚的試營業晚宴,也會請一些供應商代表來。”

蘇瀾馨點頭:“這個安排倒是不錯,你知不知道他都請了哪些人?”

蘇連成大致說了一下,他知道的國外比較知名的食材供貨商。

蘇瀾馨聽著也是忍不住提出一些意見,覺得有些供貨商找的不好,因為對方能夠供應的並不能算是頂級食材。

但是蘇連成解釋說:“一帆的意思是,要儘量平價一些,所以沒有選擇很頂級的食材,畢竟一帆他還是更加自信自己的廚藝,覺得他可以用廚藝去彌補一些食材上差距。”

蘇瀾馨聽後搖頭:“可是這樣一來,餐廳在星級的評審上,可能會落入下風的。”

蘇連成趕緊說:“一帆他壓根沒有想過要去評星級。”

蘇瀾馨有些驚訝:“不讓評級?”

蘇連成點頭說:“對,一帆的意思是,要創立一個國內自己的評價標準,不讓外國人來給我們的餐廳評級。”

蘇瀾馨頓時一愣,半響一句話也說不出來。

遲疑了許久,蘇瀾馨才感嘆道:“馮一帆果然是野心勃勃,從他一開始從國外回來,就是懷揣著一份野心回來。

我曾經以為,他的野心只是要重新發揚蘇記。

沒想到,他真正的野心在這裡啊。”

蘇瀾馨這一刻心裡還是比較佩服馮一帆的大膽。

因為一套獨立的標準,是蘇瀾馨幾十年來一直都想要去做的事情。

蘇瀾馨在國外創立餐飲集團,走上了連鎖餐廳的模式,一度將餐廳推廣到很多國家,有一種跟國外一些餐飲巨頭比拼的架勢。

但即便是如此,蘇瀾馨還是沒有能夠建立起一套自己獨立的評價標準。

甚至蘇瀾馨做出的一些精品餐廳,都沒有一家拿到過兩星。

可以說在這方面,蘇瀾馨算是在國外被挫敗的很厲害。

所以她才會想到要回國,要把蘇記的老匾拿來,然後用蘇記的菜做一家精品的餐廳,她想要再去衝擊一次兩星甚至是三星。

應該說,在回國來搶奪蘇記老匾前,蘇瀾馨甚至已經放棄要建立自己標準的事情。

但是如今,馮一帆竟然也是要那樣去做,他甚至直接打算拒絕被評星,這可是蘇瀾馨當初也不曾有的一份膽量和魄力。

蘇瀾馨還能說什麼呢?

她沉默了一下說:“祝願你們能夠成功。”

蘇連成透過後視鏡看了一眼母親,然後向前認真開著車說:“我相信,馮一帆會帶著我們一起成功。”

蘇連成開車帶著母親趕往淮城時,其他一些受到馮一帆邀請的人也在陸續趕來。

尤其是一些國外來的人,原本他們是不可能不遠萬里趕來國內一個不知名小城市,只是為了吃上一頓飯。

但是當那些人得知,餐廳是馮一帆的,是那位曾經佩羅旺斯餐廳影子主廚開的,他們全部都毫不猶豫答應要來,並且也都是早早便找人幫忙規劃好了行程。

其中一些人是先抵達了滬海,然後和正在滬海準備佩羅旺斯餐廳分店的羅德尼碰了個頭。

羅德尼面對這麼一群人,也是無可奈何的苦笑不已。

心想,如果是自己和馮一帆換換位置,這些人會專程去捧場嗎?