但是馮一帆帶給眾人的卻不單單只是廚藝,他高出眾人的地方在於,他擁有一種將帥般的統籌能力。

他會把每個人的任務分派好,這樣一來,後廚的效率會立刻提升。

原本林家鋪子裡,看上去異常忙碌的林瑞峰、馬小龍和趙大霞,在馮一帆出現進行調整任務過後,很快便解決掉手頭上繁瑣的事情。

而前邊排起的長隊,也能夠被很快的解決掉,慢慢鋪子裡亂糟糟的狀態得到改善。

馮建東和楊志毅一起看著,心中也是深深感受到了馮一帆的這份能力。

楊志毅忍不住說:“馮叔,一帆這種規劃的能力,實在是太強了,再繁忙的任務,經過他的規劃,總能夠很容易的解決掉,而且每個人看上去也不會很辛苦,這可真的是很厲害。”

馮建東點頭:“對,一帆這個能力,確實是厲害啊。”

楊志毅接著說:“這可能也是他在國外這幾年裡,真正學會的東西吧?”

馮建東搖頭:“這個我還真不是很清楚,但從他說自己在國外的一些經歷,感覺確實可能與他現在的規劃能力有關係的。”

楊志毅又說:“我覺得就是因為他在國外,一直是後廚裡的主廚,負責這些規劃任務的事情,所以他總是能夠抓住忙碌的重點,並且根據每個人的特殊優勢,去把每件事情都給規劃好。”

馮建東點頭:“這應該沒錯。”

馮一帆在林家鋪子裡忙碌時,寧誠已經來到了西餐廳,從後門進入西餐廳。

進門後,寧誠看到大家都在忙碌,他也是說明了自己的來歷。

聽到寧誠來歷後,湯姆馬上把那些作廢的材料遞給他。

寧誠看著面前作廢的材料,以及各種的邊角料,還真的是有一點點束手無策了。

正當寧誠有些束手無策的時候,蘇錦榮來到他的身邊。

“怎麼了?覺得沒有辦法嗎?”

寧誠開始有些不好意思明說,但想到了來之前師父的話,他還是坦誠回答:“師公,我,我確實不知道該怎麼辦。”

蘇錦榮說:“既然你師父讓你做晚飯,那麼你看看這些材料,你覺得能做什麼呢?”

寧誠想了想問:“師公,我最近都是跟著林師兄和馬師兄學炒飯,我覺得可能我現在也只能炒飯。”

蘇錦榮看了看作廢魚肉,還有上面的一些榛果醬汁,以及被作廢的一些蘑菇雞肉。

他微笑著說:“嗯,也可以,這裡有魚肉,可以用來做海鮮炒飯,也可以用蘑菇和雞肉做一份蘑菇雞肉炒飯。

但是呢,我覺得你應該發揮一些想象力,比如是不是可以把這些醬汁利用上,還有一些其他的邊角料用上?

或許可以再做一些焗飯呢?”

在蘇錦榮的引導之下,寧誠逐漸在心裡有了一些想法。

“師公,那麼可不可以做炒飯同時,也做一些焗飯?或者可以把這些食材,給放在一起單獨給焗出來,加入一些芝士?”

蘇錦榮笑著說:“可以啊,你有這樣的想法,那麼可以去嘗試一下。”

石家慧聽到了說:“嗯,焗飯和炒飯都可以,而且你其實也不用侷限在飯上,或許可以用來焗面呢?”

凱瑟琳也開口出謀劃策:“還有一些貝類,其實可以做海鮮意麵。”

漢斯讓凱瑟琳幫忙翻譯:“海鮮也可以加入芝士焗出來,因為都已經是加工過,加入芝士焗面一樣的好吃。”

這些出謀劃策過後,寧誠也是有了大致的方向,決定把作廢食材和邊角料用上。

做他如今還算拿手的炒飯,同時也嘗試做一些焗飯,以及一些焗面。

蘇錦榮在旁邊,看著寧誠自己去嘗試努力,時不時會給出一些意見,讓寧誠可以穩妥把晚飯都給做出來。

其他人,在做自己菜同時,也都是會指點一下寧誠。

因為大家其實都很清楚,第一次做員工餐對寧誠而言很重要,做好了可以增強他的自信心,如果做得不好,那麼可能也會打擊到他。所以大家儘可能會給一些意見,或者是悄悄的幫一下忙。

…………

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