第653章 各種安排(第一更)(第2/3頁)
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張峰林抬起頭看向馮一帆,隨後苦笑著說:“一帆,我知道,是我辜負了你的期望,富景樓後廚變成今天這樣,是我的責任。”
聽到張峰林的這番話,馮一帆搖搖頭說:“師兄,這不能怪你,有些事情可能你確實不適合做,尤其是你還要照顧家裡,可能你也不擅長跟後廚裡一些廚師,把大家的關係給弄好。”
此時包間裡鴉雀無聲,似乎沒有人趕在馮一帆說話的時候開口。
當然,這肯定不包括莊道忠老爺子。
莊道忠便說:“峰林,你不用自責,我想可能你自己也沒有注意到,齊德強是個比你更有野心的人,從一開始他就不甘心在你之下。”
馮一帆認同莊老爺子的話:“嗯,師叔公說得對。”
然後他轉身對張峰林說:“師兄,你真的不用自責,你其實已經做得很好,我也挺蘇連成和梅茹說了你做的一些事情,你盡力去緩和後廚的關係,也盡力去維繫了富景樓的後廚,這一點你肯定是有功無過。”
張峰林抬起頭來,他非常感激馮一帆說出的這番話。
緊接著,張峰林又說:“一帆,我覺得我可能不適合當主廚,要不還是先別讓我當富景樓主廚了。”
馮一帆點頭說:“嗯,這個事情我們剛才已經商量了,一週後,九師伯應該會來接手的,到時候你就好好跟九師伯多學學。”
說到這裡,馮一帆起身湊近張峰林身邊說:“一週時間,你看看能用的廚師留下來一些,至於那些你覺得不行的,把名單報給我們的蘇總和梅總,讓他們兩全部開除,這種時候不能仁慈。”
張峰林有些驚訝抬起頭來,他是完全沒有想到會是這樣。
尤其是馮一帆居然要開除一些沒有主動辭職的人。
張峰林這一刻明白,馮一帆這次回來,已經完全一改之前的和善,他這才是真正開始展現出他實力的一面。
而且很明顯,馮一帆對待富景樓後廚的事情,表明他這次要認真了。
張峰林沒有多說什麼,只是點頭答應下來。
馮一帆隨後笑著問:“師兄,現在後廚裡的人,應該都比較聽話吧?是不是現在上菜的效率高了不少?你一定要把好質量關,如果這個時候出現質量問題,那是絕對不能姑息的。”
張峰林馬上答應:“放心,我知道的,不會出現任何質量問題。”
之後張峰林跟包間裡大家告別,他轉身離開了。
走出包間後,張峰林的臉色也是變得嚴肅起來,他很清楚接下來,富景樓後廚裡必然是要進行一場“血雨腥風”。
在張峰林回到後廚的時候,剛好聽到有幾個人在議論紛紛。
“看到沒有?馮一帆一回來,一切都變了。”
“可不是,一回來就把齊主廚給逼走了。”
“還是齊主廚好啊,至少給我們大家爭取了不少的福利。”
“齊主廚之前說過,他有一天會離開的,你們怎麼說?要不要一起跟著走啊?”
“走不了吧?我們不是有合同呢?”
“對啊,說是提前一週通知,那要是一週以後富景樓找不到廚子,我們還不是要繼續留下來?不留下來,可是要賠錢的。”
“怕什麼啊,反正我們也是照著合同辦事,合同上不是說了,提前一週嗎?我們就幹一周,然後就走。”
……
在一些人議論紛紛的時候,也有一些廚子在旁邊嚴肅的斥責。
“你們這些人,平時就不好好幹活,既然選擇當廚子,你們不好好幹廚子的活,還好意思在背後說人家老闆壞話?你們真以為你們走了,富景樓就不能營業了?別異想天開了,馮大廚已經回來了。”
林瑞隆在議論的人群裡毫不客氣說:“他回來又怎麼樣?他還能一個人把這後廚給撐起來?”
那些沒有參與議論廚子,也是完全不想去搭理林瑞隆。
在後廚裡的很多正經的廚子看來,齊德強本來就是個沒什麼本事只會吹的傢伙,這麼久了他的廚藝根本沒有什麼提升。
至於林瑞隆這樣,喜歡跟在齊德強後面溜鬚拍馬的傢伙,更是被正經廚子鄙夷。
所以林瑞隆一開口,那些廚子完全就當沒聽到一樣。
林瑞隆見那些廚子不說話,彷彿覺得自己很厲害,繼續叫囂:“富景樓現在這樣啊,早晚也就是要關門,我覺得還是跟著齊主廚才是好出路,反正我一個禮拜以後就辭職。”
有林瑞隆這樣煽動的傢伙在,很自然不少廚子都紛紛響應。