第666章 聲討爸爸(第二更)(第2/3頁)
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看著孫明興火急火燎跑進後廚去,蘇連成和梅茹相視而笑。
兩個人都很清楚,看起來孫明興算是馮一帆的師伯,但其實孫明興在馮一帆的面前,那是完全不敢有任何師伯架子,甚至會自覺地矮上馮一帆一頭。
這其中的原因,那也是不言而喻。
馮一帆幼兒園比試中,拿出的那道菜,已經超出了所有人的預期,連蘇連成母親都不敢偏袒,可見那道菜的功底。
面對這樣的馮一帆,孫明興哪裡還敢端什麼師伯的架子?
而且孫明興還知道,石家慧從滬海辭職了,也是專門來了淮城,要去蘇記給馮一帆當副主廚的。
這麼一來,孫明興更加是會有一種天生對馮一帆的畏懼。
蘇連成想了想問:“你說,九師叔真的能扛得起富景樓嗎?”
梅茹認真進行了一番分析:“如果是九師叔自己和他的團隊,可能富景樓最多是個二流的酒樓,可能在淮城依舊是最好,並且能夠保住遊客對淮城的印象,但想要更進一步很難。
但是現在有馮一帆在,只要他肯出手幫忙,那富景樓在九師叔手上,應該是能夠進入一流水準了。”
蘇連成聽梅茹這番分析,覺得好像確實在理。
馮一帆既然是讓孫明興來,說明他是已經做好了準備的。
何況馮一帆在富景樓也有股份,應該不至於看著富景樓敗掉,甚至不可能只讓富景樓停留在二流的檔次上。
之後有馮一帆過來把關,再加上孫明興的經驗,富景樓進入一流問題不大。
梅茹又說:“現在的問題是,九師叔是不是能被馮一帆看上。”
蘇連成聽到這話,有些奇怪:“馮一帆不是已經看上了嗎?不然他為什麼會推薦九師叔過來接手呢?”
梅茹搖頭:“不,讓九師叔過來,是馮一帆的權宜之計。”
蘇連成認真想想,好像還真的就像是梅茹所說。
馮一帆讓孫明興來接手富景樓,確實是只能算權宜之計,因為富景樓後廚需要人手,現在富景樓後廚的人手,可能在一週之後會陸續離去。包括蘇瀾馨集團的那批人,即便是不走也不會繼續受約束。
在這種情況下,必須要有人能夠接手富景樓的後廚。
這個人權衡來看,眼下可能只有孫明興最合適。
但是這並不表示馮一帆認可孫明興的能力。
如果孫明興接下來的一些菜品,並不能夠讓馮一帆滿意的話,可能他即便是不讓孫明興帶人離開,也不會再繼續投入更多精力在富景樓。
想明白這些,蘇連成很想要幫一幫九師叔。
但是這種時候,似乎外人也沒法幫忙。
梅茹無奈說:“沒辦法,只能是希望九師叔能夠做到足夠好。”
與此同時,在趕來路上的馮一帆,一邊開車一邊毫不掩飾地說:“爸,這次我們是以老闆的身份去富景樓,今天我們可要好好挑一挑九師伯,看看他這些年,是不是把從爺爺那裡學到的東西真正做好了。”
蘇錦榮聽了笑起來:“你這個晚輩,還要去考考你的師伯嗎?”
馮一帆微笑回應:“我怎麼說也是如今蘇記掌勺人,考一考師伯有什麼關係?”
跟大家一起去的石家慧,在後面立刻說:“對對,考一考孫明興。”
蘇錦榮聽了立刻說:“家慧,你爸不在這,你也不能隨便就叫師伯的名字,怎麼說孫明興也是你們的九師伯。”
石家慧笑著說:“九師伯沒有錯,但是他在滬海酒店已經輸給我一次了。”
蘇錦榮無奈搖了搖頭:“馬有失蹄,人有失手嘛。”
石家慧繼續面帶微笑說:“他可不是失手,是本身的實力不夠,孫明興以我對他的瞭解,能夠做得好一些標準菜餚,但是創新能力不足,儘管他基本功確實紮實,卻不懂得變通,說白了就是老頑固。”
蘇錦榮則說:“恪守本分,也算是我們這一代廚師的堅持。”
石家慧搖頭說:“可是恪守本分不表示,就不去接納創新和做出改變,要讓我們的菜品更加精益求精,不能停留在祖輩留下的成果上。”